Назик М
🔺+11🔻
Наталия спасибо вам за такой интересный рассказ и рецепт! Буду готовить! Успехов и удачи вам!
РЕЛИШ ОГУРЕЧНЫЙ из крючков и лампочек| рецепт из огурцов-некондиции| ВКУСНЫЙ СОУС К РЫБЕ и не только • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
ВНИМАНИЕ!!! НЕКОТОРЫМ ПОДПИСЧИКАМ СОУС ПОКАЗАЛСЯ СОЛЕНЫМ И ОСТРЫМ. РЕКОМЕНДУЮ УМЕНЬШИТЬ СОЛЬ И ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ВДВОЕ!!
Релиш
Релиш огуречный. Если Вы любите соус из огурцов на хот-доги, в 🍔, на бифштекс или с отварной картошечкой и сосиской или котлеткой, а может быть просто бутербродс бородинским хлебом, варёной колбасой и сладко-острым огуречным вкусом, то приготовьте релиш.
По старой Английской традиции все пропорции даны в чашках, а не в граммах. Так что ориентируемся на объём, а не на вес.
Все ингредиенты я режу на строгалке Бёрнера, но можно и ножом. Вкус яркий, но сладко-остро-терпкий.
4 чашки нарезанных огурцов, 2 чашки репчатого лука, 1 чашка Болгарского перца, половина стручка острого или без него. Все смешать и добавить полчашки соли, дать постоять часа 2-4-6, потом слить воду в отдельную миску, может потом пригодится. ОГУРЦЫ ПРОМЫТЬ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ И ОТЖАТЬ.
Вскипятить 2 чашки яблочного усксуса, добавить чашку мёда или сахара, полчашки семян горчицы, можно семена укропа, сельдерея, кинзы по вкусу.
Уксус нужен натуральный, не острый и приятный на вкус.
Смешать с огуречной смесью, поставить на огонь, довести до кипения, варить 20 мин. пробуйте на вкус, может быть надо будет добавить ещё слитую соленую воду или сладость, тут варианты по вкусу. Горячим разлить в стерильные банки, закрутить, перевернуть на 10 мин на крышку, потом вернуть в обычное положение, под одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита.
Строгалка Borner
✍ Отзывы и Комментарии:
Натали, привет! Интересный рецепт какой и история, связанная с ним. А мне нравится тоже с красным перчиком, так повеселее. Вы прям искусница в готовке, умница. Спасибо Вам большое пребольшое за необычный рецепт. Счастья и успехов Вам во всех делах. Отличное видео, мастер-класс получился на все 100! До встречи 👏❤👌🙌
С удовольствием посмотрела видео про релиш из крючков и лампочек и пленилась обаянием этой женщины. Сама естественность, искренность и простота, так интересно рассказывает попутно истории из своей жизни. Подписалась сразу и безоговорочно и рекомендую своим подругам. Спасибо за интересный рецепт!
РЕЛИШУ Посвящается. 🥒🥕🧅🧄
Если в доме есть "КРЮЧКИ, "
"ЛАМПОЧЕК" немного,
Всех их в дело пустим мы,
В жизнь дадим дорогу.
На компост, конечно, можно
Выбросить всё это.
Но мы с вами ЭКОНОМНЫ,
Бережем планету.
Огуречный да РЕЛИШ
С вами Приготовим.
Соус новый, соус вкусный
Будет у нас в доме.
А что надо для него 🤔
"Лампочки" с "крючками"!!! 😀
"ДОБРА" этого полно,
Не переживаем...
Подходите, Угощайтесь. 🍽️
Хлеб берите, не стесняйтесь.
УдалсЯ РЕЛИШ на славу...
Жаль, осталось его мало... ☹️😋