Видео демонстрирует, как приготовить клубничное варенье на плите таким образом, чтобы ягоды оставались целыми и яркими.
• Более килограмма вымытых и очищенных клубники помещаются в глубокую сковороду с небольшим количеством воды и тушатся 5-8 минут до частичного испарения жидкости.
• По желанию добавляют лимонный сок и корицу для улучшения цвета и вкуса.
• Затем добавляют сахар и варят смесь еще 5 минут до загустения.
• Пену удаляют во время приготовления.
• Варенье перемешивают несколько раз во время остывания, чтобы распределить оставшуюся пену.
• Дополнительные партии можно добавлять прямо в сковороду без перекладывания.
• Охлажденное варенье наливают в стерилизованные банки и хранят.
• Этот метод позволяет получить более литра варенья из килограмма ягод, сохраняя их равномерное распределение.
• Автор наслаждается этой техникой приготовления варенья из различных ягод, таких как клубника, малина, ежевика или голубика.
Смотрите так же "Мгновенный торт с клубникой" 9XuzuNMXnFA
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram kalnina_natalia kalnina_natalia 😘.
Уже второй раз варю варенье и сливовый джем в сковороде, класс, очень здорово. Давно искала быстрые и простые рецепты варки. Наташа, спасибо за это, муж ест сливовый джем с удовольствием, классный, не приторный! Все варенья варю теперь только так. Сегодня варила клубнику с земляникой и смородину. Буду ещё варить всего понемногу. Очень довольна! Спасибо!!!
Очень, очень вкусно! Такой ароматный, в меру густой и действительно ягоды по всей банке! Вот только приготовила и очень довольна рецептом. Готовится быстро, не нужно несколько дней его готовить. Спасибо Наталья, что делишься с нами. Много чему научилась благодаря тебе.
Мир твоему дому!!!!
Спасибо, Наталья! Всегда выручаешь) я с детьми готовлю 6 дней в неделю (люблю, хобби-расслабляюсь после тяжтруда и жена на час позже приезжает))). Когда надо быстро и оригинально, захожу на канал. В четверг печеночные оладьи делал, я их и так любил, но с картофелем-это что-то 👍 Теща, пока с собой не дал, не уехала). А после я ножики делаю, да старые топоры реставрирую😁
Здорово! Наварили 7 литров варенья за 2 часа прямо на даче! Один собирает без плодоножек килограмм, другой сразу варит, следующий килограмм на подходе, пять порций вкуснейшего варенья. Ещё бы хранилось хорошо, хотя до зимы навряд ли сохраню, если только прятать. СПАСИБО!!!!!
