Оля! Огромное спасибо за рецепт. Мне 35 лет, что я только ни пробовала, какие только девайсы ни покупала - как в детстве не получалось. Клейстер и серое безвкусное пюре - это прям "друзья" мои были. Я перестала вообще готовить пюре. Ваш рецепт был из серии "ну хорошо, попробую последний раз". И ПОЛУЧИЛОСЬ! РЕБЁНОК В ВОСТОРГЕ! Нижайший поклон.
Секреты Приготовления Вкусного Домашнего Пюре • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео Ольга Матвей делится секретами приготовления вкусного домашнего пюре.
• Она объясняет, что 50% успеха зависит от выбора картофеля, поэтому важно выбирать вкусную картошку.
• Ольга также рассказывает о важности закладывания картофеля в кипящую воду, чтобы сохранить крахмал, и о том, что молоко должно быть горячим, чтобы изменить вкус пюре.
• Она также добавляет, что пюре можно есть без ничего, просто как самостоятельное блюдо.
✍ Отзывы и Комментарии:
Спасибо, Оленька, прекрасный рецепт. Моя мама тоже сперва добавляла масло, а потом горячее молоко. Только что приготовила на ужин такое пюре с котлетками и грибным соусом. Получилось превосходное блюдо. Картошку я правда на скорую руку готовила в микроволновке. Главное, последовательность масла и горячего молока, я полностью с Вами согласна. Вы - умничка! Христос Воскресе! Желаю Вам счастливой Светлой Пасхи!
Оленька, какая Вы УМНИЧКА!!! За такое короткое время рассказали ВСЕ принципы приготовления картофельного пюре! Кратко и ёмко! Не все, к сожалению, знают, что картофель нужно закладывать в кипящую воду! Смотрел много рецептов... я в шоке! Мы же не бульон варим! СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!!
Моя мама во время варки картошки добавляет 1-2 зубчика чеснока, а в конце варки вытягивает их и выкидывает (добавляя лавровый лист, но когда как), получается просто нереально вкусно, советую попробовать). А мой папа вместо чеснока добавляет пол луковицы, но мне больше нравится с чесноком) С чесноком вкус какой-то мягкий получается и сильно чесноком не отдаёт, просто привкус лёгкий)