Еда на любой вкус
🔺+17🔻
Салат из картофеля по-корейски – картофельный салат из сырого овоща, с добавлением специй. Хрустящий, легкий и пикантный по вкусу. Готовить легче легкого, а вкуснятина – за уши не оттащишь!
САЛАТ из КАРТОФЕЛЯ по-корейски | Вкуснятина за считанные минуты! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется рецепт приготовления салата из картофеля по-корейски.
• Сначала нужно очистить и натереть картофель на специальной терке, затем промыть его в холодной воде.
• Затем картофель отваривается в кипящей воде с солью и уксусом, после чего его нужно слить и промыть холодной водой.
• В это время можно разогреть растительное масло и добавить в него специи.
• Затем картофель смешивается с чесноком и специями, и салат настаивается перед подачей.
• Получается хрустящий, пикантный и легкий в приготовлении салат.
✍ Отзывы и Комментарии:
Какая вы умничка. Вот спасибо, приятно удивили. Я думала, что мало кто знает рецепт этого салата в России.
В конце 80 и начало 90годов мама делала его на все праздники. Заправляла посированным луком в масле. На территории Казахстана, где мы проживали в то время, проживало очень много корейцев, так вот они то и делали этот салат и много других на продажу. Мама научилась сама его делать, а потом и я в своей семье. Мой сын всегда просит делать этот салат.
Ещё пробовали добавлять в него разные овощи и фарш, но остановились на традиционном (картофель+лук+масло подсолнечное). Так вкуснее.
Спасибо за рецепт. Я тоже очень люблю этот салат, легко делается и вкусно. Я делала как мне показала тётя моего мужа. Сырой нашинкованный картофель промыть, как и здесь было сказано, отварить так что бы немного хрустел, я всегда пробую, потом промыть холодной водой. В сковороде слегка, но до готовности приготовить мясо говядина или нежирная свинина,, нарезанное. соломкой. последнее время беру фарш и тоже неплохо получается. В картофель добавляем мясо и специи. я добавляла соль, перец и чеснок и на это выпиваю чуть дымящееся масло подсолнечное или оливковое... потом добавляю чуть уксуса. хорошо если настоится. Мммм вкусната. ))) Насчёт соли в воду и уксуса - хорошая идея. картофель просолится, а уксус не даст разварится картофелю. спасибо.
А я в салат сразу добавляю чесночное и когда заливаю маслом, тааакой запах стоит!!! Вкусный очень салат. Один раз на работу принесла, в складчину отмечали праздник. Смотрю, мой салат никто не ест. Спросила. Удивились, спросили, что это. Долго смеялись беззлобно. Думали, что я так бедно живу, что на стол отварила вермишель. Но попробовав, стали просить рецепт. А меня этому салату научила делать подруга-немка, жившая в России.