Алëна
🔺+1🔻
Спасибо за прекрасный рецепт!!! Готовила вместе с вами! Очень понравилось! Подписалась!!!
Вкусное варенье из жимолости. Как приготовить варенье из жимолости • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления варенья из жимолости.
• Жимолость - это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, которые появляются в начале лета.
• Варенье из жимолости готовится раньше других ягод, таких как клубника, черешня, смородина, вишня и т.д.
• Жимолость является настоящей витаминной и минеральной кладовой.
• Для приготовления варенья из жимолости понадобятся ягоды жимолости и сахар.
• Ягоды жимолости нужно перебрать, промыть и засыпать сахарным песком, выстаивая 3-4 часа.
• Затем ягоды доводят до кипения, варят 5 минут, отставляют на 5-6 часов, проваривают еще 12-15 минут до готовности и разливают по баночкам.
• Готовое варенье из жимолости можно хранить в простерилизованных баночках.
✍ Отзывы и Комментарии:
Не забывайте, что жимолость очень сильно понижает АД сердца. С пониженым АД надо быть осторожным. Прим.. В прошлом году я не понял почему резко упало у меня АД. После посадки куста был первый урожай и мне очень понравилась эта ягода. С врачём мы не могли понять. В этом году как начал употреблять ягоду, всё повторилось.
Может кому пригодится моё замечания.
Приятного аппетита и здоровья.
Так же сейчас делаю. Но я блендернул, чтоб однородная масса была. Позже начну вываривать чтоб до состоянии замершего моторного было, при остывании наверняка получится как джем по текстуре и плотности.
зы: в общем не стал выварить, т. к. концентрация сахара повысится, а это ни к чему. Просто добавил разведенный в небольшом кол-ве воды крахамал. Получился джем как в магазине
