Мazеfaker
🔺+28🔻
Макс, спасибо за то, что делаешь мою обычную жизнь, чуть вкуснее и чуть ярче! 🤝
Мясные чипсы (ДЖЕРКИ). Рецепт пушка!!! Сделать может каждый. • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
Друзья, понятно, что многие умеют и знают как сделать мясные чипсы или джерки. Я просто хочу поделиться своим беспроигрышным рецептом мясных чипсов. Это очень вкусно!
Состав:
1. Свиной карбонад (корейка) — 1кг
2. Соль нитритная (0, 5-0, 6% нитрита натрия) — 10г/кг
3. Соль поваренная — 10г/кг
4. Перец чили — 1г/кг
5. Перец черный — 1г/кг
6. Паприка — 8г/кг
7. Тмин — 1г/кг
8. Майоран (орегано) — 1г/кг
9. Чеснок сушеный — 2г/кг
10. Мёд — 1ст. л. /кг
11. Соевый соус — 50мл/кг
12. Коньяк — 50мл/кг
----------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------
Альфа: 4779 6426 9238 0702 (Урсул Максим Сергеевич)
Спасибо!
✍ Отзывы и Комментарии:
