Видео предоставляет пошаговый рецепт узбекского плова, рисового пилава, популярного в Узбекистане.
• Основные ингредиенты: говядина или баранина, рис, морковь, лук и чеснок.
• Мясо нарезается крупными кубиками и обжаривается вместе с луком в масле.
• Затем добавляют морковь.
• Добавляется бульон, и смесь тушится 20-40 минут, после чего добавляется рис.
• Рис равномерно распределяется, затем добавляется еще бульон до уровня 1 см выше риса.
• Плов готовится под крышкой до полного впитывания жидкости и появления дырок в рисе.
• Чеснок добавляется через половину приготовления для более нежного вкуса или в начале для более насыщенного вкуса.
• К плову подается салат из огурцов, помидоров и острого перца.
• Готовый плов имеет нежное мясо и ароматный рис.
• Зрителей приглашают поставить лайк и подписаться на канал для получения больше простых рецептов.
• Особое внимание уделяется правильной технике и времени приготовления.
Вы не сказали. После того как плов собрали в горку, закрываем крышкой. И на самом маленьком огне. Варим 20-25 мин. Затем снимаем с огня стоит ещё мин 5-10 перемешиваем и подаем к столу. Может кому то понадобится эта информация 😀
Привет из Германии. А сама я из Киргизии. Я готовлю плов точно так же.... Плов всегда получается вкусный и рассыпчатый!!! ... И салат к плову делаю только из помидор и репч. лука.... И еще завариваю свежий зеленый чай.... И посуда у меня экстро для узбекской кухни.... Ностальгия берет вверх....
Большое Спасибо Хозяйке прекрасного рецепта. Всем крепкого здоровья и Приятного Аппетита. ❤🎉
