В этом видео демонстрируется процесс приготовления узбекского плова с курицей.
• Сначала нарезаются морковь и лук, затем в разогретое масло добавляется лук и обжаривается до светло-золотистого цвета.
• Затем добавляется мясо, специи и морковь, и все вместе обжаривается еще несколько минут.
• После этого добавляется вода и тушится до готовности.
• Затем добавляется рис, который варится до готовности.
• В конце добавляется чеснок и плов доводится до готовности на маленьком огне.
• Готовый плов укутывается и настаивается еще 20-60 минут.
Готовила по вашему рецепту и вот третий раз готовлю, очень ВКУСНО.
Я из детского дома и готовить нас там не учили, а потом было стыдно что не умею и всегда на работе старалась у женщин узнавать как они готовят то или иное блюдо.
А теперь спасибо интернету любой рецепт найти можно.
А мы в молодые годы всё в тетради записывали и из журналов и книг брали рецепты.
Написала об этом чтобы знали что есть кому у вас учиться ведь учиться никогда не поздно.
Плов получился отменный! Готовил уже два раза, но я немного изменил рецепт. Добавил чайную ложку приправы для плова и ложку зиры, мясо использовал филе курицы. Конечно узбекским плов назвать сложно, но вполне себе достойный на жизнь! Спасибо тебе, Автор! Те кто пишет, что не получилось, научитесь для начала готовить!
