ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся! • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 25.12.2021

📺 Канал: Кухня наизнанку

Видео предлагает 9 рецептов рыбных блюд, которые подойдут для праздничного стола и понравятся всем.
• Первый рецепт - рыбные филе, обваленные в кукурузной муке с пряностями и обжаренные во фритюре.
• Еще один рецепт - рыбные филе, обваленные в смеси сухарей, паприки, чеснока и чили для острой обсыпки и обжаренные на сковороде.
• Рецепт домашнего майонеза из молока, используемого в запеченном блюде из рыбы и капусты, также представлен.
• Рыба запекается с обжаренными овощами, сметаной и сыром в другом рецепте под названием "рыба под шубой".
• Скумбрия запекается при низкой температуре 90°C вместе с овощами для сочного и ароматного блюда.
• Рыба запекается в бумаге с овощами и лимоном для влажности и вкуса.
• Еще одно блюдо представляет собой рыбные филе, запеченные на картофельной пюре из моркови и помидоров.
• Представлен пирог с рыбой, приготовленный с хрустящим тестом и начинкой из обжаренной рыбы и лука.
• Ведущий пожелал всем счастливого нового года и надеется, что пандемия закончится, и люди смогут собираться с семьей и друзьями без ограничений путешествий.

📋 Показать Описание

00:00 Рыба на праздничный стол
00:14 Рыба в кукурузном кляре
01:49 Рыба в острой панировке
03:22 Домашние панировочные сухари
03:44 Майонез на молоке
04:40 Рыба по-французски
06:00 Рыба «под шубой»
07:34 Скумбрия с овощами
10:16 Рыба с овощами в рукаве для запекания
11:33 Мойва в духовке
13:11 Семга, запеченная на гриле с овощами-гриль
13:27 Пирог с рыбной начинкой
15:00 Новогоднее поздравление 2022

РЕЦЕПТЫ:
—1— Рыба в кукурузном кляре
• Филе рыбы (у меня ДОРИ, но рыбу можно любую! ) ~ 1 кг
• Кукурузная мука - 100 г
• Соль - 1 ч. л.
• Чеснок гранулированный - 1 ч. л.
• Паприка - 0, 5 ч. л.
• Перец чили - 0, 5 ч. л.
• Перец черный молотый - 0, 5 ч. л.
• Сок лайма - 1-2 ст. л.
• Вода (теплая) - 220-230 мл

—2— Рыба в острой панировке
• Филе рыбы (у меня филе окуня)
• Яйцо - 1 шт.
• Базилик сухой - 1 ч. л.
• Перец чили - 1 ч. л.
• Паприка сладкая - 2 ч. л.
• Чеснок гранулированный - 1 ч. л.
• Сухари панировочные - 4-5 ст. л.
• Соль

—3— Рыба по-французски
• Филе любой рыбы - 600-700 г
• Капуста цветная
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Майонез - 4-6 ст. л.
• Сыр - 200 г
• Перец черный молотый
• Соль

—4— Рыба «под шубой»
• Филе рыбы – 600 г
• Свекла отварная – 1 шт.
• Морковь отварная – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сыр твердый – 50 г
• Сметана – 100 г
• Петрушка
• Сок лимона – 2-3 ст. л.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Специи для рыбы – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль

—5— Скумбрия с овощами
• Скумбрия - 1-2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Томатный сок - 350 мл
• Капуста цветная ~ 250 г
• Горчица острая - 1 ч. л.
• Базилик сухой - 1 ч. л.
• Кориандр молотый - 1 ч. л.
• Паприка - 2 ч. л.
• Красный перец острый (по желанию) - 1/3 ч. л.
• Соль

—6— Рыба с овощами в рукаве для запекания
• Рыба (любая) – 2 шт.
• Лимон – 0, 5 шт.
• Специи для рыбы
• Перец сладкий – 2 шт.
• Брокколи – 350 г
• Лук – 1 шт.
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Соль

—7— Мойва в духовке
• Мойва - 600 г
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Карри - 2/3 ч. л.
• Черный перец молотый - 1/3 ч. л.
• Сахар - 1/2 ч. л.
• Соль (по желанию)

—8— Семга, запеченная на гриле
• Рыба - 350 г
• Лук - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Специи
• Соль

—9— Рыбный пирог
• Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
• Рыба (у меня сёмга) - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Специи, соль

—10— Майонез на молоке
• Молоко - 150 мл
• Масло растительное - 300 мл
• Лимонный сок - 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. )
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать