Julia Koroljova
🔺+4🔻
Спасибо за рецепт 👍
Засолка грибов холодным способом! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс засолки грибов холодным способом.
• Сначала грибы, такие как волнушки, рядовки и грузди, вымачиваются в воде в течение двух дней.
• Затем они моются и укладываются в куба тейнер, который заполняется листьями хрена, дуба, смородины, лавровым листом, чесноком, перцем горошком и дубовым роликом.
• Грибы укладываются слоями, чередуя с зеленью и специями.
• Затем все это ставится под гнет.
• После того, как емкость заполнится, сверху также укладывается зелень и ставится под гнет.
• Видео показывает все этапы процесса засолки грибов, включая их вымачивание, укладку в куба тейнер и установку под гнет.
✍ Отзывы и Комментарии:
Спасибо за рецепт. Я увидела только укладку грибов, а каков сам процесс Я набрала горянок и хочу засолить первый раз. Живу на Севере и листов вишни, хрена и укропа у нас нет. Зато есть ягель, багульник, и другая трава. Хочу посолить холодным способом, но не знаю как. Горянки у нас все вымачивают.
