Как приготовить красный песто • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления красного песто - традиционного итальянского соуса с добавлением томатов.
• Сначала в стакан для блендера кладут 50 граммов листьев зеленого базилика, 3 чайные ложки кедровых орехов, которые лучше предварительно обжарить.
• Затем добавляют чеснок - один мелко рубленный зубчик или пол чайной ложки смеси из оливкового масла и чеснока.
• Также добавляют 25 граммов тертого пармезана, 100 миллилитров оливкового масла и 150 граммов вяленых томатов.
• Все ингредиенты измельчают в блендере на максимальной скорости до однородной массы.
• Соус песто готов.