С А
🔺+58🔻
Какая классная семья с традициями. Молодцы, армяне
Турша - армянская душа! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео рассказывается о традиционном армянском блюде - туше.
• Оно готовится из овощей, таких как фасоль, перец, чеснок и соль, и отличается от других солений отсутствием уксуса.
• Туша заготавливается заранее, начиная с посадки фасоли в землю и заканчивая закладкой в емкости для соления.
• В процессе приготовления используются острые специи, такие как перец и чеснок.
• После закладки в емкости туша должна простоять два дня, чтобы просолиться.
• Затем ее можно хранить в холодильнике.
• В видео также упоминается, что туша является блюдом номер один для армян и что ее употребление может привести к просветлению в голове и улучшению работы мозга.
✍ Отзывы и Комментарии:
Впервые в жизни я попробовала туршу в Новомихалйловке, Туапсинского р-на. Божеееее... Это как любовь с первого взгляда! Это было в 1983 году. Её непревзойдённый вкус я помню по сегодняшний день! Я её ела лишь один раз в жизни, оригинальную и неповторимую. Спасибо за рецепт! Низкий вам всем за это поклон! У меня конечно порция будет совсем маленькая, по сравнению с вашими, однако постараюсь сделать от души! спасибо ещё раз! Дай Бог вам всем здравия и долгих, счастливых лет жизни!
Какое атмосферное видео!!! Обычно просто рецепт и все. А здесь мы побывали в гостях у прекрасной семьи, столько интересного узнали помимо рецепта. И, что доставило особое наслаждение, так приятно слушать неисковерканную речь, грамотную, напевную. Подписалась на вас. Выкладывайте чаще видео, у вас отлично получается🥰
Солила по вашему рецепту в прошлом году, супер! К сожалению, поздновато рецепт нашла и турша отошла. В этом году заранее подготовилась))) Спасибо за видео ещё раз!
Вопрос: а как ее хранили в бочках В подполе, в уличном амбаре Очень интересно. Знаю, что у нас на Кубани соленья в бочках накрывали деревянными кружками поверх ткани и прижимали булыжником. Раз в неделю все это премывали, чтоб не закисало. А как у вас