Редко пишу комментарии, но на этот раз исключение. Рецепт действительно очень хороший и максимально простой. А результат- просто великолепный. Особенно понравилось что все пропорции указаны в описании, а не на глаз. Делала неделю назад первый раз из 3 кг рыжиков. Получилось 6 баночек по 0. 5л. Сегодня набрали еще 2 ведра. Прежде чем солить решила открыть баночку которую солила неделю назад - сказать что вкусно, ничего не сказать - волшебно! Спасибо за то, что делитесь своими проверенными рецептами! Теперь буду делать только так.
#САМЫЙ #ЛУЧШИЙ #РЕЦЕПТ #ЗАСОЛКИ #РЫЖИКОВ #ГОРЯЧИМ #СПОСОБОМ💯🔥 #ВКУСНЕЕ не #БЫВАЕТ😋👍 • Онлайн видео на TheRecepts.com
В данном видео демонстрируется процесс засолки рыжиков горячим способом.
• Сначала грибы тщательно перебираются и сортируются по размеру.
• Затем их моют и варят в воде с солью.
• После этого грибы раскладывают по стерилизованным банкам, заливают рассолом и закрывают крышками.
• Банки оставляют под одеялом до полного остывания, что обеспечивает дополнительную стерилизацию.
• В результате получаются вкусные и ароматные рыжики, которые можно хранить до зимы.
✍ Отзывы и Комментарии:
Дорогая Татьяна, так захотелось сделать рыжики по вашему способу, сходила набрала 2 ведра, в этом году их очень много. Да, я люблю солить сухим способом, соль и грибы, но не удержалась и сделаю, как у вас. Ножки у рыжиков я люблю отрезать, суховаты в засолке. Большие и корявые вместе с ножками идут на зажарку с лучком и в морозилку, зимой к картошечке. Пусть кричат спецы, что так нельзя солить, но... Белый гриб-царь грибов, а рыжик-царский! Я даже сушу еловые рыжики в электросушилке(что тонковаты), запах-закачаешься. А если пережарить на смальце лучок, потом тонко нарезанных рыжиков, минут 15, пустят сок, потушить, а потом капустки тонко нарезанной, м-м-м, ум отъешь. Я фанат рыжиков. И спасибо вам за рецепт 🤗
Доброе утро Татьяна мне как то рассказывали почти такой рецепт но я не очень поверила думала что то не так вам верю теперь этот рецепт пойдёт в мою тетрадочку в этом году у нас на Урале плоховато с грибами на будущее, Спасибо вам большое вчера капусту мариновала по вашему рецепту Огромное спасибо здоровья вам.