Рецепты

Варим дома пиво на венском солоде. Рецепт навеян старым жигулевским пивом. Варка венского лагера. • Онлайн видео на TheRecepts.com

Варим дома пиво на венском солоде. Рецепт навеян старым жигулевским пивом. Варка венского лагера. Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 18.08.2020
📺 Канал: Anastasia Faingold

В этом видео автор рассказывает о процессе приготовления пива на венском солоде.
• Она использует рецепт, вдохновленный старым жигулевским пивом, и вносит небольшие изменения, чтобы получить более современный вкус.
• Автор использует современные дрогнем венский салаг и не добавляет женки и не делает от варки.
• Она также использует полки ли члены, которые ей удалось найти в пивоваренном магазине ovi.
• Автор будет использовать 2 температурные паузы: 15 минут на 52 градусах и 60 минут на 68 градусах.
• Она также будет использовать маршалом 10-15 минут и кипячение в течение 60 минут.
• Автор будет использовать венский сорт в этом рецепте и будет отстаивать пиво.
• Она также будет использовать дрожжи калифорния блогер, которые позволяют бродить пиво при температуре 18-20 градусов и получить вкус, похожий на lager.

✍ Отзывы и Комментарии:

Денис Митусов
Денис Митусов

Отличное пиво!!! руки не доходят сварить это пиво!!! пробовал идентичное на м 54, друг мой варит отлично заходит!!!! 🍺🍺🍺🍺🍺! Удачи Вам, лёгких варок и чистого брожения 🤘💪✌️

Странник
Странник

О лагерах просто и доступно. Лайк. 👍

Edson Semenenko
Edson Semenenko

10 грамм хмеля для аромата, это очень мало. Лучше на горечь Традиционного закинуть 18-19 грамм, и за 10 минут до конца кипа добавить Жатецкого 30 грамм, по IBU будет тоже самое, и пиво будет намного ароматней👍🏼

Пашган
Пашган

Классно, быстро чётко и понятно!!!
А то бывает смотришь минут 30 болтовню-возню и половина не понятно что, сколько и куда)))

Андрей
Андрей

Добрый день! А сколько хранилось у вас пиво. Слышал, что лагерное пиво хранится несколько недель, а Эли значительно дольше. Пиво на М54 хранится как лагер или как эль.

Igor
Igor

Простенькое, для новичков самое то )) Вкус чем отличается от жигулевского которое ты варила

U-47
U-47

Самое красивый видео рецепт.

Лёха Кома
Лёха Кома

Если нет мха, то нужно воронку закрутить и после остановки сливаешь, весь хмель по середине остается

Андрей Зайцев
Андрей Зайцев

Я бы несоложонку отварил и ею поднял темреиатуру на 65 гр. Это дало бы больше тела пиву.

Илья Акимов
Илья Акимов

Умничка

Андрей Луговской
Андрей Луговской

венское это и есть жигулёвское, просто в ссср требовали отечественное название, вот и назвали венское жигулёвским. Лагер делайте когда купите цкт с чиллером, оно должно бродить при низких температурах. А если хотите действительно крутое венское - жигулёвское, то всё тоже самое как у вас но дрожии: gervin gv12. И хмель хороший, типа симко.

Dima iz vietnama
Dima iz vietnama

талант 💌

Вадим Огнев
Вадим Огнев

Очень круто

Владимир Ляховенко
Владимир Ляховенко

Подскажите, в каком магазине хлопья приобретали

Daniello Pavlov
Daniello Pavlov

👍🏻🍺😌

Aleksandr Drobot
Aleksandr Drobot

Я бы такой чике сам бы температуру поднял бы.

John Connor
John Connor

Настя А сколько крепость то получилась

Martira
Martira

18-20 градусов Сомнения на счет лагера(

Denys Bielousov
Denys Bielousov

Анастасия, у тебя имеется Фейсбук ВК

Ильназ Зиннатов
Ильназ Зиннатов

Нет настольгии, сколько же тебе лет

Вадим Вадимович
Вадим Вадимович

У меня нет настольгии по жигулевскому пиву😂😂😂.
Тебе лет😅😅😅.

Роман Ермухаметов
Роман Ермухаметов

Что значит вторичное брожение

Вася Васильев
Вася Васильев

твоим друзьям по 60-70 лет

💬Комментировать