Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить! • Онлайн видео на TheRecepts.com
⏱ Добавлено: 23.11.2018
📺 Канал: Milenia КулинарныеPецепты
Видео демонстрирует, как приготовить харчо, традиционный грузинский суп. • Используемые ингредиенты включают говядину, рёбра, лук, помидоры, травы, такие как кориандр и укроп, чеснок, грецкие орехи и рис. • Мясо и рёбра обжариваются, затем добавляется вода и тушится до мягкости. • Кости удаляются. • Готовится софрито, обжаривая лук, помидоры, травы и специи, такие как аджика и хмели-сунели. • Софрито добавляется в тушащийся бульон вместе с рисом, лавандой, солью и измельченными грецкими орехами. • Суп тушится еще 10-15 минут перед подачей. • Изменение количества риса может сделать суп более густым или более жидким по вкусу. • Автор утверждает, что этот рецепт не разочарует тех, кто его попробует. • Приветствуются комментарии от других о том, как они вносят изменения. • Правильная подготовка ингредиентов, например, обжарка грецких орехов, улучшает вкус.
Суп ХАРЧО. Вкусная Грузинская Кухня - Можно язык проглотить! Вкусненйшие Первые Блюда (СУП, БОРЩ, СОУС И ДР) PLINabU92C8cA-PqniiSBmpZ917o8CCES2 на 3. 5-4 литра 1. 4 кг говядины 1 лук репчатый 400 г свежие помидоры без кожицы или в собственном соку 1. 5 ст. л хмели - сунели 4 ст. л соус ткемали 2-3 ст. л аджики 1 ч. л сахара 3 ст. л растительное масло 5 ст. л риса (1. 5 ст. л риса на 1 литр бульона) 2 ст. л измельченных грецких орехов обжаренных 4 ст. л кинзы + петрушка 2-3 зубчика чеснока измельчить ножом Соль по вкусу черный молотый перец по желанию
Вкусно и просто, орешки конечно на любителя. Истинных правильных рецептов не бывает как считают некоторые умники. Готовить это искусство, и как в любом искусстве у каждого есть свой шедевр. Спасибо за рецептик, уже побежал в магазин за материалами)
Благодарю за видео, обожаю грузинскую кухню и вообще мечтаю съездить в Грузию. Вот стою тут и готовлю по вашему рецепту, теперь я точно не останусь голодным)))
Может быть, кто-то скажет, что этот рецепт- не классический грузинский харчо. Но, как же красиво и вкусно выглядит он в кастрюле у Милении!!! Спасибо, дорогая! ❤❤❤
Благодарю вас за суп-харчо, без всяких заморочек, понятно показано и рассказано, видео не затянуто, что многим не нравится. Супчик идеальный, на рёбрышках он не может быть невкусным. Всех благ вам! 😊❤
Миления, спасибо за очень шедевр! Обожаю супы, готовлю их часто. Или просто куриный бульон с варёным яйцом, чесноком и зеленью. А вот про харчо как-то "подзабыла"! )) Хотя мама и бабушка готовили его часто. Спасибо, что напомнили. Только мы готовим чуть-чуть иначе: мясо обжариваем сразу в кастрюле, (можно его и протушить под крышкой, а если это курица, то не обязательно, она быстро готовиться) в которой будет готовиться харчо, к обжаренному мясу добавляется много репчатого лука, нарезанного полукольцами. Тоже быстро обжаривается, добавить туда томаты или пасту, специи, соль, острый перец, залить кипятком. Проварить минут 15-20, добавить рис. В конце, как и у вас, много зелени и чеснока и дать настояться. Вкуснота! )
