Всем вкусных рецептов друзья! )
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ВАРКИ • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео представлен рецепт зеленой аджики на зиму.
• Для ее приготовления понадобятся чеснок, петрушка, укроп, пупочка, острый перец, болгарский перец, масло и уксус.
• Все ингредиенты нужно хорошо перемолоть через мясорубку, добавить подсолнечное масло, сахар, соль и уксус.
• Затем смесь нужно перемешать и дать настояться в течение трех часов или трое суток.
• Готовую аджику можно хранить в холодильнике.
• Рецепт очень простой и вкусный, гарантированно понравится всем.
✍ Отзывы и Комментарии:
Для тех кто в танке:
30 зубчиков чеснока
Два болгарских перца
Два острых перца
Пучок петрушки
Пучок укропа
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли без верха
50 мл растительного масла с запахом
3 столовые ложки уксуса 9%
Всё через мясорубку или блендером, дать настояться три часа и в банку сложить.
По рецепту одной, к сожалению ушедшей от нас, ЦН, отменной хозяйки из Средней Азии, после смешивания ингредиентов аджику надо оставить при комнатной температуре на пару дней для проквашивания, а затем немного отцедить, тк аджика с лишней жидкостью при хранении немного начинает тянуться. Отцеженная жидкость - великолепная добавка в супы, борщи, жаркое и тд- хранится в отдельной посуде