Отличный совет, спасибо большое! Я бы ещё добавила, что любые продукты лучше замораживать в вакуумных пакетах. За счёт этого продукт не впитывает посторонние запахи.
Как заморозить торт • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео я покажу, как заморозить торт.
• Я замораживаю готовый торт, без финишного покрытия и декора.
• После разморозки торт остается мягким и сочным, как свежий.
• Единственное, что может произойти - это конденсат, если торт заморожен без глазури или финишного покрытия.
• Я рекомендую замораживать торт заранее, чтобы сэкономить время и приготовить его заранее.
• Это особенно полезно, когда у вас много гостей и мало времени.
✍ Отзывы и Комментарии:
Добрый вечер. Подскажите если собрала бисквитный торт, крем сметана с твороженным сыром, в прослойке малиновый джем. Не украшала, финишного покрытия не делала. Стоит в холодильнике собраный в кольце и закрыт пищевой плёнкой. Можно ли в таком состоянии оставить на сутки Торт собрали например 1 числа, а украсить 3 числа и 4 числа пить чай