👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ ЗАКУСКИ ➫ PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ channelUCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Маринованные шампиньоны быстрого приготовления ➫ XjFVPZFFwQc
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! * ▶️ channelUCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwsub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo. glGB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo. glUJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! *
С наилучшими пожеланиями,
Дина
🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов! • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования.
Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение.
Таким способом можно мариновать практически любые грибы - шампиньоны, вешенки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, рядовки и т. д.
Уже через 2-3 недели они будут готовы к употреблению, но чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. За это время они хорошо напитываются маринадом и вбирают в себя весь вкус и аромат пряностей.
Грибы получаются очень вкусные и красивые! Хранить маринованные грибы нужно в прохладном темном месте.
При подаче слейте с них маринад, добавьте зеленый или репчатый лук, заправьте душистым маслом и посыпьте зеленью укропа - шикарная грибная закуска для повседневного и праздничного стола готова!
Уверена, такие грибочки понравятся многим из вас, тем более, они отлично подходят для приготовления салатов и различных закусок. Готовьте с удовольствием, точно не пожалеете! Желаю всем приятного аппетита и вкуснейших заготовок!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5-6 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
• 3 л воды для отваривания
• 2 ст. л. соли с горкой
МАРИНАД:
• 2, 5 л воды
• 100 г соли
• 150 г сахара
• 250 г 9% уксуса
ПРЯНОСТИ В КАЖДУЮ БАНКУ 0, 5-0, 7 л:
• 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
• 1 бутон гвоздики
• Щепотка черного перца горошком
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
ВЫХОД: 6-7 литров
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1-1, 2 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
• 0, 6 л воды для отваривания
• 1/3 ст. л соли
МАРИНАД:
• 0, 5 л воды
• 20 г соли
• 30 г сахара
• 50 г 9% уксуса
ПРЯНОСТИ В КАЖДУЮ БАНКУ 0, 5-0, 7 л:
• 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
• 1 бутон гвоздики
• Щепотка черного перца горошком
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
ВЫХОД: 1-1, 2 литра
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 5-6 kg RAW MUSHROOMS:
• 3 liters of water for boiling
• 2 tbsp salt with a slide
MARINADE:
• 2. 5 l of water
• 100 g of salt
• 150 g sugar
• 250 g 9% vinegar
SPICES IN EACH JAR 0. 5-0. 7 L:
• 1/2 bay leaf
• 2 allspice peas
• 1 carnation bud
• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)
RESULT: 6-7 liters
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 1-1. 2 kg RAW MUSHROOMS:
• 0. 6 l of water for boiling
• 1/3 tbsp salt
MARINADE:
• 0. 5 l of water
• 20 g salt
• 30 g sugar
• 50 g 9% vinegar
SPICES IN EACH JAR 0. 5-0. 7 L:
• 1/2 bay leaf
• 2 allspice peas
• 1 carnation bud
• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)
RESULT: 1-1. 2 liters
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
✍ Отзывы и Комментарии:
Диночка, огромнейшее спасибо за чудесный и интересный рецепт. Очень доверяю всем вашим рецептам, в которые вы вкладываете свои знания и умения. Всегда доходчиво и чётко объясняете и не сделать что-то по вашему рецепту, просто не возможно. Руки так и тянутся к заготовкам. СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО ВАМ ЕЩЁ РАЗ. Удачи вам и ещё больше новых идей и подписчиков тоже. 👍👌😊
Диночка, как же вкусно Вы рассказываете! М-м-! Слюнки потекли, глядя на Ваши баночки👍
Уже приготовила быстрые маринованные шампиньоны по Вашему рецепту. Это просто НЕЧТО! А через 3 дня, простояв в холодильнике в маринаде, они стали необыкновенно вкусными!
Очень нравится Ваш канал, грамотная речь и, конечно же, рецепты. Спасибо Вам!
Дина, добрый вечер! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю шампиньоны для пробы, а потом и лесные попробую. Я кроме того, что Вы добавили, ещё добавляю бадьян (звёздочка). Меня когда-то на рынке дедушка научил. Я первый раз покупала специи, пряности для грибов, огурцов, томатов, вот дедушка мне и посоветовал. И так мне понравился маринад, с добавлением бадьяна, что так и готовлю. Ещё очень люблю бадьян добавлять при тушении говядины, и гвоздику добавляю и палочку корицы. В нашей семье любят всё пряное.
Дина, доброго дня! Готовила маринованные шампиньоны по разным рецептам из инета. Но вкусными их было не назвать, то кислые, то пресные... И вот, приготовила шампиньоны по вашему рецепту. Так скажу вам - все просто в восторге! Настолько сбалансированный вкус у шампиньонов! Ничего лишнего, все в меру! Ну Очень вкусные! Хочу еще по этому же рецепту приготовить!