В этом видео демонстрируется рецепт приготовления оригинального домашнего торта с простейшим кремом и красивым разрезом.
• Для его приготовления потребуется 380 г муки, 200 г сахара, 100 г меда, 70 мл теплого молока, 50 г сливочного масла, 1 среднее яйцо, 20 г какао-порошка, 20 г муки, 1 чайная ложка пищевой соды, щепотка соли.
Сначала растапливается сливочное масло, затем добавляются остальные ингредиенты.
• Тесто получается мягким и липким, его делят пополам, затем добавляют какао-порошок и муку.
Далее раскатываются коржи, которые выпекаются в разогретой до 170-180 градусов Цельсия духовке.
• После выпечки коржи остывают и складываются друг на друга, промазываются сметанным кремом.
В конце торт пропитывается в холодильнике несколько часов, после чего он готов к подаче.
Оригинальный домашний торт, очень мягкий, красивый на разрезе и с очень простым кремом. Готовится совершенно несложно.
Для коржей:
380 г муки
200 г сахара
100 г мёда
70 мл теплого молока
50 г сливочного масла
среднее яйцо
20 г какао-порошка
20 г муки
1 ч. ложка соды
щепотка соли
Для крема:
900 г сметаны 20-25%
150 г сахарной пудры
8 г ванильного сахара
Вес торта - 1, 6 кг
Еще один вариант вкусного медовика. А если совсем нужно быстро я делаю еще проще. Взбиваю яица как на бисквит, добавляю мед с содой и маслом, аккуратно ввожу муку и выливаю на протвень, пеку 5-7 мин. Получается мягкий как облачко корж. Несу на балкон. За это время взбиваю сметану и греческий йогурт с пудрой, иногда добавляю какую нибудь вкус к крему, вчера захотолось вкуса яичного ликера Адвокат. Можно для густоты загуститель для сливок добавить, а можно и так оставить. Все, корж остыл, разрезала на четыре части, перемазала кремом и в холодильник. За пол часа готово. Только дать пропитаться.
Очень вкусный торт, я испекла не по 2 коржа, а по 3, но коржи были потоньше, пришлось повозиться так как коржи тоньше и липкие, раскатывала между двумя бумагами для выпечки, затем одну снимала осторожно, а на второй выпекала. Немного добавила больше муки при раскатывании, 100 г муки дополнительно. Чем больше стоял в холодильнике тем был вкуснее. Всем рекомендую, простой и недорогой торт, можно сделать все коржи шоколадные кто любит. Спасибо Ирина, дай вам бог здоровья. Я готовлю по вашим рецептам, все получается вкусно. Но одного рецепта фаршированной рыбы у вас нет, это когда снимается шкурка рыбы и заполняется начинкой из рыбы и запекается в духовке под томатным соусом, к сожалению у вас его нет, когда ела такую рыбу в гостях.
Ириночка, доброе утро!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Великолепный тортик получился!!! Надо попробовать! 👍💯
Как приятно смотреть и слушать Ваши видео!!! С такой
любовью и приятным голосом, не может быть не вкусно!!!
Благодарим за Ваш труд!!! Храни Господь Вашу семью!!!
💥🙆♀️🙌🤗💞😘🌿🌺💫❄️☃️🎄🙏🙏🙏🕊️
Здравствуйте, сделала торт по вашему рецепту. Делала в подарок свекрови, поэтому ещё не попробовали, завтра буду дарить. Торт делается быстро, хотя я и перепутала схему сборки 😀, думаю на вкус это не повлияет. 👌 Очень интересные слои с крошкой. Спасибо Вам за рецепты и ролики! С Вами готовить одно удовольствие! Я уже готовила с Вами штрудель, теперь этот торт! Все просто и быстро! В планах на Новый год приготовить Ваш шахматный торт: думаю что произведет фурор на празднике. 💐💐💐💐
Ирина, спасибо за простой рецепт. Хотелось бы в новом году увидеть ваши новые рецепты с новой заставкой и окончанием, снятыми в новом году. Я имею в виду начало и окончание каждого ролика, где вы появляетесь и говорите Добро пожаловать и в конце Спасибо, что смотрели мой ролик. Спасибо!
