Калнина Наталья
🔺+23🔻
Выбрать измельчитель Bort - ozoncategoryvstraivaemye-izmelchiteli-bytovyh-othodov-32683bort-8682362
Подробнее про измельчитель - bort-globalbytovaya-tehnika-izmelchiteli-othodov-faq-izmelchiteli
Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео демонстрирует рецепт домашнего томатного соуса/кетчупа.
• Основные ингредиенты - помидоры и перцы.
• Дополнительные ингредиенты не добавляются.
• Более 1,5 кг перцев очищаются и замачиваются в горячей воде на 15 минут, затем добавляются к помидорам.
• Используется около 1 кг помидоров, которые измельчаются.
• К помидорам добавляют соль, сахар, растительное масло и целые горошинки перца.
• Смесь доводится до кипения на 15 минут, затем добавляются чеснок и уксус.
• Соус варится еще 3-4 минуты перед укупоркой.
• Из указанных ингредиентов получается около 5 бутылок по 500 мл каждая.
• Домашний соус хранится в течение месяцев в кладовой при комнатной температуре.
• Рекомендуется использовать утилизатор пищевых отходов для удобного удаления кухонных остатков и предотвращения запахов.
✍ Отзывы и Комментарии:
Наталья, большое спасибо за ваши рецепты. Лечо приготовила и это реально вкусно!!! Люди, готовьте! Вашим близким и родным это блюдо оооооочень понравится. Ещё раз огромное спасибо. Удачи и новых вкусных творинок. Будем ждать, дерзайте. Очень люблю ваш канал и подачу. Всё лаконично и четко, без лишней "воды".
Спасибо за наглядный и понятный рецепт. Пробовала сегодня готовить по нему. Для меня соли оказалось многовато (возможно, это ещё зависит от самой соли, у меня мелкая, не помню точно, но по-моему йодированная): положила бы в 2 раза меньше, если бы знала. Пыталась реанимировать добавляя сахар, что хоть немного улучшило вкус, но всё равно чувствуется, что пересолено.
