Видео предоставляет рецепт приготовления тонкого лаваша дома.
• Лаваш описывается как очень тонкий и эластичный, подходящий для шаурмы и быстрых завтраков.
• Ингредиенты для теста: 700 г муки, 1 чайная ложка соли и 400 мл кипяченой воды.
• Также добавляется растительное масло.
• Тесто оставляется отдыхать 30 минут, накрытое пленкой.
• Формируются небольшие шарики теста весом около 60 г каждый и накрываются, чтобы не высохли.
• Тесто раскатывается очень тонко, так тонко, что сквозь него видны пальцы.
• Рекомендуется использовать толстостенную сковороду для выпекания лаваша, чтобы получить хороший результат.
• Лаваш выпекается всего 2-3 секунды с каждой стороны на сильном огне.
• Готовый лаваш очень мягкий, тонкий и нежный, как бумага.
• Из этого рецепта теста можно приготовить около 15 тонких лавашей.
Уважаемая Хадиджа, спасибо Вам за отличный рецепт лавашей. Получились лучшие из всех, что я готовила до сих пор. К сожалению, нет у меня такого замечательного железного листа, но я раскатала лаваши из шариков по 30 граммов и приготовила их на сковороде. Смешно, но я ела их безо всего и просто запивала водой. Очень вкусно. Спасибо за Ваш труд.
Мне всегда интересно наблюдать за мамой- свекровью когда она что-то испечёт. Она мнёт, разламывает, заглядывает, нюхает и восхищается всем что она приготовила. Вот и Хадиджа несколько раз переложила свои лаваши 😊 и восторгу нет предела. Спасибо Вам большое что делитесь вашим опытом. Мира Вашему дому и пусть на Вашем столе всегда будет хлеб.
Я давно хотела научиться печь лаваш для шаурмы. Надеюсь, что у меня все получится и мои домашние оценят.
Спасибо, дорогая за простой рецепт. ♥️ Здорово, что вы готовите не только для семьи, но и с большим удовольствием делитесь своими секретами с другими. Ведь, как сказал Иисус: "Большее счастье - давать, а не получать" (Деяния 20:35).
Хадиджей! Огромное спасибо! Сейчас под Вашим чутким руководством замесила тесто. Жду полчаса, потом буду печь. Не знаю насколько толстое дно у моей сковороды, попробую на тефлоновой и на чугунной. Посмотрю результат. Спасибо! ❤❤❤
P. s. пекла уже 3 или 4 раза, на даче два раза точно! Хлеб кончился, а в магазин не ближний путь! Очень удачно!
Здравствуйте. Вашими рецептами пользуюсь давно. Моя семья с радостью уплетает все тортики и пироги. 😊
Куличи по вашему рецепту просто "отвал башки" ❤ это нечто. Рецептов пасхальной выпечки у меня много ( куличи, краффины, пироги). Но ваш попал в самое❤. Текстура нежная, подходят хорошо. Сладости хватает. НЕТ БОЛЬШОЙ МОРОКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. Просто шик.
Спасибо вам за работу, за подачу материала.
Буду пробовать и дальше ваши рецепты. СПАСИБО❤
