Котлеты из фасоли и фарша. • Онлайн видео на TheRecepts.com

Полезно, вкусно, экономно. В этих котлетах два основных продукта куриный фарш и фасоль. Фасоль я отварила сама, но можно взять консервированную. Получились очень вкусные и сытные котлеты! Эти котлеты особенные! Получается много, хватит что бы накормить большую семью. На гарнир, разве что, любимые овощи подать. Быстро, вкусно и недорого!

300 г любого фарша(у меня куриный)
1 стак. сырой фасоли(замочить на ночь и отварить) или 400 г консервированной фасоли
1 яйцо
1 большая луковица
2 ст. лож муки для обваливания
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

1 Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2 Фасоль потолочь толкушкой для пюре или пропустить через мясорубку.
3 -4 Добавить обжаренный лук, фарш, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
5 Из подготовленного фарша сформировать небольшие котлеты,
6. Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.