Валентина Герасимук
🔺+121🔻
В рыбный суп желательно добавить немного риса, так намного вкуснее . С одной картошкой не то. А чтобы цвет рыбного супа был золотистый добавляю чуть чуть куркумы. Часто готовлю такой суп.
Приятного аппетита!
Рыбный суп из консервов | суп за уши не оттащишь так вкусно | Рецепты просто • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео предоставляет рецепт простого рыбного супа из консервированной рыбы.
• Можно использовать любую консервированную рыбу, но создатель выбрал скумбрию в масле, что сделает суп очень насыщенным.
• Основные ингредиенты: консервированная рыба, картофель, лук, морковь, растительное масло, соль, травы.
• Картофель нарезается кубиками, чтобы придать супу густоту.
• Лук и морковь обжариваются перед добавлением для усиления вкуса.
• Консервированная рыба разбивается на кусочки и добавляется в конце, чтобы прогреться.
• Укроп - ключевая трава, добавляемая в больших количествах для вкуса.
• Суп дает настояться после приготовления, чтобы усилить вкусы.
• Лавровый лист удаляется перед подачей, так как он может подавить другие вкусы.
• Суп описывается как настолько вкусный, что из него не хочется вытаскивать уши, что означает, что он очень вкусный.
✍ Отзывы и Комментарии:
Такой суп и в самом деле очень вкусный. Готовлю точно так же, как и Вы, когда нет мясного бульона или не хватает времени, или просто для разнообразия. Научилась ещё в студенческие годы готовить такой суп. Тогда, в семидесятые годы, консервы рыбные стоили дёшево, а были очень вкусные. Я думаю, что молодые хозяйки, у которых ещё нет навыка в приготовлении пищи, будут Вам благодарны за этот рецепт. Успехов и процветания Вашему каналу! 🤗
Лук и морковку, не обжаривая, варю вместе с картошкой. Обжарка для рыбного супа, на мой вкус, дает чужеродные нотки вкуса. После закипания картошки - горсть риса. Все потом доходит до готовности одновременно. На 5 литров - 3 банки консервов. 😊После их добавления, грамм 30 - 40 сливочного масла. Больше никаких специй, достатачно того, что в консервах. Если не сьесть суп сразу, от укропа он забродит. Зелень лучше в тарелку. И лучшая добавка к рыбному супу - мелко нашинкованный зубчик чеснока в тарелку.
Господа, не придирайтесь слишком к хозяйке, что не так сказала, что надо было добавить в суп одно, другое, пятое, десятое. Человек просто поделился как готовит суп из рыбных консервов, вот и всё. Вы хоть как готовьте, как вам нравится. Я думаю для молодых начинающих хозяек приготовить такой суп очень познавательно. Большое спасибо за Ваш супчик, будем готовить.
