В этом видео демонстрируется рецепт быстрого и вкусного печенья на сметане.
• Сначала в миску добавляют просеянную муку, сахар и разрыхлитель, затем добавляют сметану и размягченное сливочное масло.
• Тесто замешивают сначала ложкой, а затем руками.
• Получившееся тесто убирают в холодильник на полчаса.
• Затем тесто делят на две равные части, одну из которых убирают в холодильник, а вторую раскатывают в тонкий прямоугольный пласт.
• Сверху посыпают корицей и сворачивают в рулет.
• Рулет нарезают на брусочки длиной примерно 4 см, верхнюю сторону обмакивают в сахар и выкладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• Вторую часть теста также раскатывают, посыпают корицей и нарезают на небольшие кусочки.
• Печенье выпекают в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15-20 минут.
• Получается мягкое, нежное и ароматное печенье.
Сегодня делала такое печенье, чтобы использовать долго хранившуюся сметану. Корицу не очень люблю, поэтому использовала какао-порошок. Вместо масла взяла маргарин. Результат просто замечательный! А главное, быстро и просто! Спасибо Вам, Королева печенья!
Огромное Вам спасибо, Наташа 🙌
Как только вышла на Ваш канал, наипервейшей позицией в продуктовой корзине стали мука и разрыхлитель!
Ваши чудесные рецепты и, главное, результат так поднимают настроение, работа с тестом под Ваш чарующий голос так успокаивают нервную систему 😉☺️👌- я будто в детском саду развиваю мелкую моторику 🤩🥳👍
