Я сегодня с красной смородиной сделала смузи: ложка овсянки, чуть банана, 80 грамм красной смородины и белый йогурт; блендером смешала. ВКУСНО!!!!
Зимой съедаем всё и не хватает: 3 проверенных способа заготовки красной смородины на зиму без варки • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео демонстрирует три проверенных способа сохранения красной смородины на зиму без варки.
• - Первый метод заключается в том, чтобы отделить спелые ягоды от стеблей, наполовину заполнить контейнеры ягодами, затем залить их смесью ягод и сахара.
• - Второй метод включает в себя измельчение ягод и отделение сока и мякоти, добавление их в маленькие контейнеры для замораживания.
• - Третий метод заключается в замораживании целых сушеных ягод в герметичном пакете для использования в пирогах, кекcах или овсянке зимой.
• - Для первого метода один контейнер служит на 2 дня в качестве десертной каши после размораживания.
• - Для второго метода сок делает вкусный соус к мясу или рыбе.
• - После измельчения ягод, семена замачиваются, процеживаются и делаются в освежающий летний напиток.
• - Рекомендуется использовать контейнеры объемом 125 мл для замораживания сока и 250 мл для ягодной каши.
• - Правильная очистка и подготовка ягод подчеркиваются перед любым методом сохранения.
• - Видео демонстрирует три простых и эффективных способа сохранения красной смородины на зиму без варки, согласно создателю.
✍ Отзывы и Комментарии:
Спасибо за видео! Я сделала первый вариант. Мне очень понравилось. Получилось похоже на мороженое «лед». Можно наверно даже замораживать в формочках для мороженого. Думаю, дети оценят.
Для процеживания я сшила себе мешочки из … (вроде бы это фатин). Удобно тем, что содержимое не вываливается. Я мешочек вставляю в миску. И потом руками отжимаю всю жидкость. Процеживаю за 2-3 минуты👌🏻 когда процеживала через сито металлическое, это было мучением.
Кто часто пользуется ситом в этих целях, как на видео - советую этот мешочек) я с ним делаю овсяное молочко и многое другое) 👍
Да, хорошие способы! У меня тоже есть два куста красной, три куста белой, но нет морозильной камеры камеры, поэтому делаю желе, потирая горячие ягоды через дуршлаг а потом уваривая массу с сахаром, зато много отходов сразу убирается, ведь там много косточек- семечек, и веточки можно не убирать, они даже помогают протиранию.