С Натальей Бородиной
🔺+64🔻
Спасибо, всем за просмотр, комментарии и лайк!
Пирожки с ливером. Советские пирожки • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео посвящено приготовлению пирожков с печенью, видом пирога, который часто продавался в Советском Союзе.
• Создатель вспоминает, как в детстве покупал эти пирожки у уличных торговцев возле вокзалов из-за их вкусной начинки.
• Рецепт включает приготовление мягкого и эластичного дрожжевого теста из муки, воды, молока, дрожжей, соли и масла.
• Начинка состоит из мелко нарезанного сердца и легких говядины, обжаренных с луком и посоленных и поперченных.
• Тесто формируется в шарики, раскатывается, начиняется, а затем края закрываются.
• Начиненные пирожки жарятся в масле с обеих сторон до золотистой корочки.
• Готовые пирожки мягкие, воздушные и с обильной начинкой.
• Создатель отмечает, что начинки хватит на две порции пирожков.
• Выпекание пирожков в масле делает их красиво поднимающимися с хрустящей корочкой.
• Создатель надеется, что зрители с удовольствием воссоздадут эту ностальгическую уличную еду Советского Союза.
✍ Отзывы и Комментарии:
Спасибо Вам за рецепт. Напомнили мою юность. Училась в Ростове. Там эти пирожки привозили большими лотками в соседний хлебный магазин, их сразу же раскупали студенты. Они были ещё тёплыми и очень вкусными. Стоили пять копеек. Начинки в пирожках было много. А тесто было тонкое. Ну, короче, вкуснотища!
