Советский рецепт. В советское время и в магазинах можно было купить. Готовлю много лет. Салат называется " нежинский". У меня такой рецепт.. Смешать все в миске -2 кг огурцов+300 грамм лука+ 4 чайной ложки сахара + 4 чайной ложки соли+ 150 грамм растительного масла+ 100грамм 9% уксуса. И дать промариноваться 3 часа, время от времени перемешиваем. Рассола будет много., ещё и останется. Вода не нужна совсем. Затем разложить в 0, 5 л. банки. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Я ничего не имею против вашего рецепта, просто делюсь своим.
САЛАТ из огурцов на зиму, ПО ОСОБЕННОМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Он у вас закончится первым! • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео демонстрирует, как приготовить маринованный салат из огурцов, который очень вкусный и будет радовать зимой.
• Можно использовать огурцы любого сорта или размера, включая неполные.
• Ингредиенты включают огурцы, лук, укроп, соль, сахар, уксус и растительное масло.
• Огурцы нарезаются и смешиваются с другими сырыми ингредиентами.
• Салат упаковывается в стерилизованные банки вместе со специями.
• Банки запаиваются и кипятятся для стерилизации, чтобы сохранить салат.
• Маринованные огурцы приобретают вкус от соли, сахара, уксуса и специй в процессе обработки.
• Готовый салат имеет свежий аромат и вкус, который сохраняется даже во время зимнего хранения.
• Зрителей приглашают попробовать приготовить салат сами и посетить канал создателя для получения больше рецептов.
• Демонстрируются правильные техники сохранения пищи, такие как кипячение запаянных банок, для безопасного хранения салата в течение длительного времени.