Такая заготовка на ЗИМУ должна быть в каждой семье / ГРИБНАЯ ИКРА - нереальная вкуснятина!!! # 268 • Онлайн видео на TheRecepts.com
⏱ Добавлено: 22.10.2020
📺 Канал: Елена Туряница - Учимся Готовить Вместе!
Видео демонстрирует, как приготовить домашнюю грибную паштет или "грибную икру", которая описывается как невероятно вкусное угощение. • Рецепт предполагает очистку, варку, затем измельчение грибов вместе с обжаренным луком и морковью до консистенции пасты. • Добавляются приправы, такие как соль, сахар, перец и уксус, и смесь тушится в течение продолжительного времени. • Паштет затем плотно упаковывается в стерилизованные банки и обрабатывается для сохранения на зиму. • Правильная очистка и варка диких грибов подчеркивается как мера безопасности. • Внимание к правильному обжариванию смеси лука и моркови выделяется для лучшего вкуса. • Процесс измельчения чередует слои грибов и овощей для максимального усвоения. • Рекомендуется полное остывание перед подачей для лучшей текстуры и вкуса. • Распределение паштета на хлебе или использование в супах рекомендуется как вкусные способы насладиться им. • Производится несколько банок, чтобы угощение не закончилось во время зимнего хранения.
Такая икра подойдёт не только на завтрак, но и на праздничный стол в тарталетках, спасибо за интересный и вкусный рецепт, очень понравился!!! Лайк огромный!!!
Приготовила икру по вашему рецепту, сказать что это вкусно - ничего не сказать ))) Просто нереальная вкуснятина ))) Нужно еще сделать пару порций, спасибо большое, всем рекомендую )));)
Спасибо большое за рецепт, делаю уже вторую порцию, но уже двойную. В этом году много грибов, наморозила, что в морозилку уже не лезут, а тут ваш рецепт, очень вкусно, советую, ещё раз спасибо!
Завтра буду делать по вашему рецепту! Грибы уже ждут! 😂Столько пересмотрела рецептов, везде на глазок, либо пустой болтовни столько, что невозможно смотреть! Надеюсь, что все получится! 😊
Чтоб не ошибиться в ложных грибах, пробуйте гриб на вкус касанием языка. Если гриб горький, значит он ложный! Даже при варке ложный гриб даст горечь и испортит все приготовленное. 😊 Попробую ваш рецепт, надеюсь понравится) 😉
Икра очень понравилась. Половину умяли сразу, половину закатала. Супер!!! Я решила проблему, что делать с некрасивыми и большими грибами. Маленькие и аккуратные в баночки мариновать, а остальные --- на икру. Пошла в лес!!!!
Приготовила по Вашему рецепту икру. Соль, сахар и укус уменьшила по своему вкусу. Большое спасибо за рецепт, »спасла»прошлогодние замороженные. Очень вкусно получилось.
Райская еда!!! Отличный рецепт!! Осталось за малым, раздобыть белых грибов, или подберезовиков, красноголовиков, подосиновиков или хотя бы моховичков))))
