Рецепты

Французская/дижонская горчица. Рецепт. La moutarde de Dijon • Онлайн видео на TheRecepts.com

Французская/дижонская горчица. Рецепт. La moutarde de Dijon Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 31.03.2021
📺 Канал: Assorti ProEdu

В этом видео демонстрируется процесс приготовления французской/дижонской горчицы.
• Сначала автор берет 50 грамм коричневой горчицы и перемалывает ее в ступке.
• Затем он добавляет 50 грамм воды и 50 грамм винного уксуса, чтобы получить более густой букет.
• После этого он убирает смесь в теплое место на 8-12 часов.
• После ночной выдержки, он добавляет мед, муку, черный перец, куркуму, соль и немного масла.
• Затем он перемешивает все ингредиенты до получения однородной консистенции.
• В конце он перекладывает горчицу в баночку и дает рекомендации по пропорциям для улучшения вкуса.

✍ Отзывы и Комментарии:

Assorti ProEdu
Assorti ProEdu

Если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍, поддержите, репостом и комментарием, пожалуйста! Понравилось - подпишись - channelUC8bENMH7crx8FAtNCI64BzAsub_confirmation=1
Это лучшая благодарность от Вас!

ARGoStav Kitchen – домашние рецепты
ARGoStav Kitchen – домашние рецепты

*Виталий, спасибо! Мне очень нравится дижонская горчица, постоянно её покупаю в готовом виде. А теперь-то у меня есть великолепный рецепт, буду пробовать готовить сам. 👍*

ГМ Ф
ГМ Ф

Хорошая горчица получилась. И рецепт пропорциональный: все по 50 гр. Горчица 50, Уксус 50, сок 50 и добавок 50 гр. Мука 20, мёд и масло по 15. Куркума и соль по вкусу. Супер.

VALERIJ LIFE
VALERIJ LIFE

Хорошая горчичка, да с мясцом, вкуснотища!!!

Panic STOP
Panic STOP

Как же приятно слушать и наблюдать! Очень вдохновляющее видео👍

АРОМАТЫ КАЗАНА
АРОМАТЫ КАЗАНА

Очень интересный рецепт 👍

Evelina Uleviciene
Evelina Uleviciene

Благодарю! Самый лучший рецепт между прочим! 👍👍👍👍😘

Иди Тусуй
Иди Тусуй

Мука удивила, а в целом👍. Спасибо ✌️

Дмитрий Чек
Дмитрий Чек

Спасибо большое Вам за рецепты... Вы лучший фудблогер... Ваши пропорции самые лучшие... Честные и надежные... Получается пока всё... Буду пробовать дальше!!!! Спасибо большое!!!!

Татьяна Грязнова
Татьяна Грязнова

Да, насчёт муки у меня сразу возникли сомнения, я нигде не в одном рецепте не видела муку, во вторых не обработанная мука будет горчить, но теперь попробую с мукой, с обжаренной.

Елена Романюк
Елена Романюк

Хочется попробовать.

pasa great
pasa great

Больше всего в этом канале мне нравится подача материала:)
А нет ли в вашем рецептурнике каких-то рецептов алкоголя, настоек, какого то не банального пойла, а чего то оригинального, возможно на каких то интересных травах, возможно чего то аутентичного Прибалтийского

Div hems home foods
Div hems home foods

Wow Nice recipe looks so delicious yummy & tasty Look so good Nice presentation super 👌.

YEVGENIY DZYUBAN
YEVGENIY DZYUBAN

Обязательно буду пробовать.

Resepnya Tri Utami
Resepnya Tri Utami

Looks delicious and tasteful, my mouthwatering. I must try this recipe in my kitchen. Thanks for sharing, i always Support you, I hope your channel always successfully. Stay connected, keep in touch

Лилия Иванова
Лилия Иванова

Думаю, що замість борошна, краще додати кукурудзяного крохмалю, смак буде кращим ❤ Але, це вибір кожного окремо. Смачного. ❤❤❤

Альзана Галлямова
Альзана Галлямова

Рецепт понравился, попробую приготовить, отпишусь в комментариях. Хотела добавить, для тех кто сразу побежит готовить, что муку перед добавлением необходимо обжарить на сковороде, это от автора!

Антонина Рыбченко
Антонина Рыбченко

Доброго времени суток! Спасибо рецепт интересный! Но у нас в магазине ни разу не видела черной горчицы. А обычная зерновая не подойдёт И можно ли добавлять, натуральный яблочный уксус Я поняла, что винный - это виноградный. Благодарю за ответ 🤔

Деревенский москвич.
Деревенский москвич.

Приветствую вас, а сколько у горчицы срок хранения

Вячеслав Земсков
Вячеслав Земсков

Десятки разных рецептов, все "настоящая дижонская горчица". Попробую и этот, обязательно. Но горчица без остроты, даже настоящая, просто пижонская.

Eduard P
Eduard P

Как хочеться посидеть и пообщаться с этим обаятельным человеком!

Саша Саша
Саша Саша

ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ОСОБЕННО ПЕРЧИК ОСТРЫЙ БЛАГОДАРЮ ВАС...

Marina Golenischeva
Marina Golenischeva

А с белой горчицы получится так же вкусно Просто у меня два кило её, вот надо использовать😅

Катерина
Катерина

Хм... а вместо муки крахмал (картофельныц или кукурузный)можно добавить А то что то мука меня смущает.

💬Комментировать