В этом видео демонстрируется процесс приготовления молочного и белого шоколада в домашних условиях.
• Для белого шоколада используются какао-масло, сухое молоко, сахарная пудра и морская соль.
• Для молочного шоколада используются какао-масло, какао тертое, сахарная пудра, сухое молоко и ванильный экстракт.
• Оба шоколада готовятся на водяной бане, после чего заливаются в силиконовые формы и охлаждаются до полного отвердения.
• Видео содержит подробные инструкции и советы по приготовлению шоколада, а также демонстрацию конечного результата.
Прекрасный канал, я бы даже сказала, вкусный!!! )) Рай для сладкоежек (вроде меня) и столько полезных советов и ссылок. Оля, Вы большая молодец, приятно слушать, смотреть и сразу хочется пробовать творить те чудеса, которыми Вы с нами делитесь)) Побольше подписчиков Вам и всего самого наилучшего!
Спасибо большое! Молочный шоколад вполне вышел довольно вкусным, но у меня появился вопрос. Чего нужно добавить больше, чтобы он вышел еще более молочным) Наверное, сухого молока И, кстати, я тут где-то вычитал, что сахарную пудру с сухим молоком можно заменить на сгущенку. Но тогда у меня возник вопрос, а сколько этой сгущенки добавить на 50г масла и 20г тертого какао)
