Калнина Наталья
🔺+18🔻
Как я солю сельдь в домашних условиях бочковым способом смотрите здесь: X16nWTnlrpk
Из самой дешёвой сельди готовлю закуску "Пальчики оближешь" Уже все знакомые так готовят! • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
Закуска из сельди «Пальчики оближешь». Название такой закуски говорит само за себя. Кстати, сельдь я солю сама дома, так как редко удается купить слабосолёную вкусную сельдь в магазине. Покупаю свежемороженую сельдь самую дешевую и солю в банке сразу по 5-6 шт, затем убираю в морозильную камеру и когда нужно достаю и размораживаю.
Рецепт:
Сельдь с/с - 2 шт
Лук - 1 шт
Огурец - 2 - 3 шт (120г)
Яблоко зеленое - 1шт
Сметан 15-20% - 300г
Хрен «Haas» - 1ч. л.
Горчица «Haas» - 2ч. л.
Соевый соус - 2ч. л.
Сахар - 1ч. л.
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень укропа – по вкусу
Для засолки сельди:
- Сельдь – 5- 6 шт.
Для рассола нам понадобится - 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
- перец горошком и лавровый лист (по жеанию).
✍ Отзывы и Комментарии:
Когда-то в магазине купила салат "Эстонский". В интернете есть, но не такой. Там слоями была картошка, селёдка, лук полукольцами, яблоко и сыр. Заправлен был майонезом. А я дома делаю такой со сметаной и соевым соусом, очень вкусно. Надо ваш попробовать сделать, думаю, тоже очень вкусный. Спасибо, у вас очень интересные рецепты и все кратко и понятно, а то есть блогеры, которые про капусту квашеную делают ролики по 15 минут.
