Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья. Как просто и вкусно! • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 25.07.2019

📺 Канал: Вкусное дело

В этом видео-ролике вы увидите, как легко и просто приготовить вкусное печенье, которое понравится всем любителям этого десерта.
• Вы узнаете несколько секретов и трюков, которые помогут вам создать идеальное печенье.
• Видео содержит подробные инструкции и советы от профессионалов, которые помогут вам достичь успеха в приготовлении этого лакомства.

📋 Показать Описание

Готовим домашнее печенье на радость всем: 13 простейших трюков для сладкого декора.

Для всех вариантов нам понадобится тесто:

250 г муки
около 10 г разрыхлителя (1 упаковка)
60 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
125 г холодного сливочного масла

Готовим:

Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто, придаем ему форму и выпекаем 10-14 минут при 175 °C в режиме обдува. А как придать печенью красивую форму, украсить его и добавить вкус, мы сейчас и узнаем.

1. ) Пузырьки

Нам нужно:

кусок воздушно-пузырьковой пленки

Кладем пленку на порцию теста и как следует прижимаем, чтобы узор отпечатался на тесте. После этого тесто можно нарезать на шестиугольники - так печенье будет смотреться особенно эффектно.

2. ) Пуговицы

Нам нужно:

пластиковая крышка от бутылки
соломинка

Формируем из теста небольшие шарики и вдавливаем в каждый пластиковую крышку - плоской стороной. Соломинкой протыкаем 4 отверстия и получаем печенье в виде пуговиц.

3. ) Шоколадное кольцо

Нам нужно:

какао
стеклянная бутылка

Снова формируем из теста небольшие шарики. Горлышко бутылки окунаем в какао (стекло слегка смочим, чтобы лучше прилипало) и вдавливаем в тесто. Получаем шоколадное кольцо в тесте.

4. ) Дно стакана

Нам нужно:

стакан с выпуклым узором на дне

Делим тесто на порции и каждую прижимаем стаканом, чтобы узор отпечатался на тесте. Готово!

5. ) Узоры из какао

Нам нужно:

вилка
какао

Проще простого: окунаем вилку в какао и прижимаем к тесту, чтобы на нем отпечатался шоколадный узор.

6. ) Цветные звездочки

Нам нужно:

порошок из сушеной клубники (или других ягод)
пищевые красители разных цветов
венчик

Делим тесто на порции, венчик окунаем в порошок и вдавливаем в тесто. Получаем печенье с очаровательным разноцветным узором.

7. ) Розочки

Нам нужно:

скалка (или обычная сковорода)

Делим тесто на порции и раскатываем их в небольшие плоские лепешки. 4 лепешки складываем в ряд, как показывает видео, и сворачиваем в рулетик. Делим каждый рулетик пополам и получаем печенье в виде розочек.

8. ) Паутинка

Нам нужно:

ложка-дуршлаг (для фритюра)

Порции теста прижимаем ложкой, чтобы узор отпечатался на тесте, и можно выпекать.

9. ) Цветочки

Нам нужно:

яблокорезка

Яблокорезкой прижимаем порции теста, а потом формируем "лепестки" из теста пальцами, чтобы получилось похоже на цветок.

10. ) Ракушка

Нам нужно:

крышка от контейнера с узором в виде "лучей" (подойдет и любой другой узор)

Все как обычно: прижимаем тесто к узору, чтобы он отпечатался.

11. ) Черепашки

Нам нужно:

решетка
какао

Добавляем в тесто какао и делим его на порции. Каждую порцию прижимаем решеткой и добавляем по 5 маленьких шариков светлого теста. Получается печенье в виде черепашек.

12. ) Печенье с мармеладом

Нам нужно:

соковыжималка для цитрусовых
мармелад

13. ) Бантики

Нам нужно:

макароны-бантики фарфалле (сырые)

К каждой порции теста аккуратно прижимаем макаронину, чтобы получился узор в виде бантика.

Выпекаем, и можно наслаждаться. Очень мило, просто и вкусно!

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать