samsar
🔺+27🔻
Такая трагичная музыка для шоколада....
Темперирование шоколада. Просто и быстро и качественно. Самое важное. • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео-ролике я расскажу о том, как правильно темперировать шоколад.
• Темперирование - это процесс, который позволяет шоколаду сохранять свою форму и блеск, а также улучшает его вкус и текстуру.
• Я покажу вам, как правильно нагревать и охлаждать шоколад, чтобы достичь идеального результата.
• Вы узнаете о том, как выбрать правильный шоколад и инструменты для работы, а также о том, как избежать ошибок при темперировании.
• В конце видео я поделюсь с вами некоторыми секретами и советами по работе с шоколадом.
✍ Отзывы и Комментарии:
