Рецепты

Шоколадные конфеты Полусфера ☆ Корпусные конфеты • Онлайн видео на TheRecepts.com

Шоколадные конфеты Полусфера ☆ Корпусные конфеты Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 31.08.2017
📺 Канал: Yuliya Small

В этом видео демонстрируется процесс создания корпусных конфет из шоколада.
• Сначала автор подготавливает форму для конфет, затем окрашивает их с помощью порошкового красителя и кандурина.
• После этого начинается работа с шоколадом, который необходимо темперировать.
• Шоколад заливается в форму, и после застывания в него добавляется начинка.
• В конце конфеты снова застывают и извлекаются из формы.

✍ Отзывы и Комментарии:

Yuliya Small
Yuliya Small

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь labirintbooks775241p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!! ) msk. tortomastercatalogliteraturakniga-vkus-prazdnika. html
На Ozon также можно почитать фрагмент ozonproductvkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570 (ЗАКОНЧИЛАСЬ! )
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

оксана гурова
оксана гурова

Вот и раскрыт секрет приготовления корпусных конфет! Всё так подробно и наглядно продемонстрировано, что остаётся дело за малым - приобрести нужные ингредиенты и приготовить чудесные конфеты дома... Купишь в магазине коробочку конфет к чаю, принесешь домой, набежит "орава" домочадцев... , и на память остаётся только коробочка ). Но теперь, благодаря вам, это в прошлом ; впереди только " шоколадный рай"! ) Спасибо Огромное!

Вероника Гагиева
Вероника Гагиева

Хотелось бы больше видео про конфеты с разными начинками. Спасибо вам большое 😍

Наталья Федорова
Наталья Федорова

Ну вот, а я собиралась идти на курсы шоколотье, а тут Юличка так удачно записала видео. И темперирование, и конфетки с космической тематикой)))). Сын у меня уже в предвкушении, как он будет облизывать лопатку после шоколада ))))). Спасибо вам большое, Юля))))

Елена Анисимова
Елена Анисимова

Юлинька, а ещё хочу поблагодарить вас что вы всегда откликаетесь на наши вопросы помогаете нам в наших неудачах)))Спасибочки вам большое при большое!!!!

Popy Juju
Popy Juju

Щас делаю конфетки эти) Даже доску гранитную прикупила с поликарбонатными формами)
С вашими роликами шагаю в мир шоколатье😊

КОНДИТЕРСКИЙ ШАБАШ
КОНДИТЕРСКИЙ ШАБАШ

Давно мечтала о таких неземных конфетах🤗👍 вы умничка, спасибо большое за интересные и доступные видео😊

Вероника АМС
Вероника АМС

Юля, спасибо огромное за Ваш МК. Очень подробно, чётко рассказано! Лучшего и не нужно желать! Спасибо👍🌺🌺🌺

Динамитик Крафт
Динамитик Крафт

юля огромное спасибо! шикарное видео! буду ждать продолжение темы о шоколаде и о начинках

Эвелина Антоничева
Эвелина Антоничева

Юля, отличное видео👍хотелось бы увидеть изготовление цветов из вафельной бумаги, если Вам это интересно😊

Вероника АМС
Вероника АМС

Юля, здравствуйте! Спасибо за Ваши видео-МК! Они супер! И Вы тоже! Есть вопрос! Можно ли использовать оставшуюся начинку на следующий день, например. Если да, то как ее разогреть И не уменьшится ли от нагрева срок хранения конфет Спасибо заранее

Ksusha Play
Ksusha Play

Юлия, спасибо огромное! Все получилось шикарно! Правда в конце я чуть подпортила, но все равно шикарно😂😍

Людмила Сорокина
Людмила Сорокина

Юлия, конфетки чудо, как хороши! И дорогого стоят( я имею ввиду кропотливую работу и идеальное исполнение)! Спасибо за видеоурок!

Sveta Suprunyk
Sveta Suprunyk

Вы прекрасный учитель. Спасибо, вы многому меня научили. ♥️

1 1
1 1

Обожаю все ваши видео, очень понятно объясняете, именно вашими рецептами пользуюсь и всегда все точно получается. Очень хотелось бы видео про роспись на кремовом тортике, очень надеюсь что такой урок будет.

Светлана Дзюбкина
Светлана Дзюбкина

Девочки, начинка(ганаш) настолько вкусная, что можно съесть тонну.

Людмила Коротыч
Людмила Коротыч

Юля, добрый день, спасибо за чудесные рецепты! Какой срок хранения у этих конфет Если сроки увеличить, то сколько добавить дектрозы Спасибо

Макеева Анна
Макеева Анна

Здорово! На днях я наконец-то научилась темперировать шоколад без термометра, оказывается это совсем не сложно. Теперь отливаю шоколад в новогодние формы. Хочу на продажу делать наборы. Но термометр я всё равно заказала на али, они уже подешевели, т. к. для работы с большим количеством температуру все таки надо проверять, чтобы потом не переделывать.

кто подписался тот крутой
кто подписался тот крутой

Супер, Юля! Я только зефир освоила, а конфеты это вообще шедевр!!!

Tanya Petrenko
Tanya Petrenko

Как же интересно смотреть видео о 🍫, балуйте нас ещё 😉. Конфеты оч красивые, Вы умничка👍

Julie Pyatykhatka
Julie Pyatykhatka

Юля, спасибо огромное за пошаговое видео! Скажите, можно кандурином покрасить не форму, а уже готовые конфеты

di di
di di

Юлечка, огромное спасибо за ваш труд😘😘😘👍👍👍

Ольга Козырь
Ольга Козырь

Здравствуйте, Юлия. Какой срок годности таких конфеток )

abra katabra
abra katabra

Юлия, приготовила конфеты по вашему рецепту. По вкусу - изумительно! Ганаш делала на белом шоколаде и на 80%, оба варианта очень вкусные. Конечно, с первого раза не очень получилось: на руках оставляет следы, хотя блестящий и отлично вылезли из пластиковой формы и силиконовой (уж больно поликарбонат дорогой). Наверное, неправильно мерила температуру пирометром((

Дарья Петрова
Дарья Петрова

Юлечка, спасибо огромное за ваши труды!

💬Комментировать