Рецепты

Домашний майонез. Делаем простым миксером • Онлайн видео на TheRecepts.com

Домашний майонез. Делаем простым миксером Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 15.01.2017
📺 Канал: Для Души и по Уму

В этом видео демонстрируется, как приготовить домашний майонез с помощью обычного миксера.
• Сначала автор показывает, что он пробовал использовать рецепты из интернета, но у него не получалось, так как майонез расслаивался на желтки и масло.
• Затем он объясняет, что для приготовления майонеза нужно использовать миксер, и что у каждого дома есть такой.
• Затем он перечисляет ингредиенты, которые понадобятся для приготовления майонеза: миксер, миска, 4 желтка, белки, подсолнечное масло, уксус, соль, сахар и горчица.
• Автор начинает взбивать желтки с солью, сахаром и горчицей, и затем постепенно добавляет подсолнечное масло.
• Он объясняет, что важно добавлять масло понемногу, чтобы майонез не расслаивался.
• В конце видео автор показывает, что у него получился домашний майонез, который можно использовать для различных блюд.

✍ Отзывы и Комментарии:

Колюча Пташка - Prickly_Bird ©
Колюча Пташка - Prickly_Bird ©

Боже, наконецто получилось! Очень вкусній майонез! Я разделила рецепт на 4 и в конце добавила после уксуса разбавленного взбитій с лим кислотой и щепоткой соли белок. Получилось с одного яйца и того что по рецепту(деленому на 4) 300 грамм майонеза! Супер рецепт! Вам респект и БЛАГОДАРЮ! 😇👍
главное правило начинать с голого желтка + как тут по рецепту, потом масло по капле и так пока не загустеет потом увеличивать плавно кол-во масла, а белок можно в самом конце добавить с уксусом!
Рецепт проверен мной - все получится, автору еще раз спасибо!

Eva is
Eva is

Спасибо, у меня тоже нет блендера, поэтому очень удачно что попала на ваше видео и рассказываете спокойно без излишней навязчивости, Обязательно попробую 🍍

YRA-STANDMAX
YRA-STANDMAX

Просто огромнейшее спасибо за подробное объяснение, и за точный рецепт!!! Я только что сделала и все отлично получилось простым миксером! Вкус обалденный, больше не покупаю майонез!!!

Вкусный секрет
Вкусный секрет

Мы тоже готовили домашний майонез, получается густой, отлично подходит для салатов и бутербродов. 😉

Диана Шматова
Диана Шматова

Рецепт просто бомба! У нас с мужем получилось сразу и ооооочень вкусный! Огромное спасибо, раньше побывали 150 рецептов и не получалось(( Всем советуем, пальчики оближешь, больше майонез не покупаем)))

Наталья Яковенко
Наталья Яковенко

Судя по комментариям людей и ответов автора видео поняла, что МАЙОНЕЗ ПОЛУЧАЕТСЯ, если : охлажденные ингредиенты, сухая посуда, масло ВЛИВАЕТСЯ вначале каплями, затем также ЧАСТЯМИ и ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ (после каждого вливания тщательно размешивая ☝️), миксер должен двигаться В ОДНУ СТОРОНУ, добавлять уксус или лимонку в конце взбивания для вкуса и обесцвечивания массы. P. S. Если не взбивается, ТО: 1) можно добавить ещё 1 желток, и снова взбивать... 2) отставить в сторону на 30 минут, потом миксером снова взбивать, медленно поднимая лопасти снизу вверх.

Анна Водэ
Анна Водэ

Спасибо!!! Просто - Бомба!!! Пять минут и самый настоящий майонез готов! ))) 👍👍👍👍

эльза
эльза

Всё получилось супер! Первый раз делала майонез дома, больше в магазине покупать не буду. Спасибо за рецепт)

Anastasiya Trukhanova
Anastasiya Trukhanova

Спасибо за рецепт! Сегодня было очень актуально сделать майонез именно миксером. Всё получилось!

Брат Сестра
Брат Сестра

Спасибо большое за рецепт! Получился не такой беленький, но я доволен! 😉

Александр Тилавов
Александр Тилавов

Огромное спасибо вам за рецепт, всё получилось очень вкусно 😋

Динара Бибекова
Динара Бибекова

Девчёнки, я в восторге! Получилось вкусно и много, класс!!! Спасибо огромное за рецепт!

Максим
Максим

Все сделал как сказали только в два раза меньше. Получилось просто супер!!! Огромное спасибо тоже пробовал пару раз и не удачно, а тут раз и все круто!!! От души и от меня 1000 лайков ;-)

Золотько Виктория
Золотько Виктория

Благодарна, все получилось, очень по домашнему, рада, что нашла ваш рецепт.

Legich24
Legich24

Спасибо, очень благодарен за столь хороший рецепт домашнего майонеза.

Румия Кривошеева
Румия Кривошеева

Здравствуйте, действительно 100 процентов, сегодня делала майонез по Вашему рецепту. Я так рада, что выбрала именно это видео. Получидось очень замечательно. Огромное спасибо, что поделились своим рецептом. Теперь буду только по нему готовить.!

Hortec Hortec
Hortec Hortec

Хочу сказать большущее спасибо. Впервые мной делался майонез и всё прекрасно получилось миксером. Блендера у меня нет. Подсолнечное масло мной вливалось небольшими порциями. Вместо уксуса использовался лимон, из которого немного выжимался сок.

Людмила Москалу
Людмила Москалу

Присоединяюсь к комментарию Зои. Искала приготовление именно миксером. Спасибо! Все четко, легко, доступно. Вы умничка! Удачи!!!

Наталья Кобылянская
Наталья Кобылянская

Для Души и по Уму, огромное Вам спасибо за рецепт с миксером!!! Случайно на Вас наткнулась и сразу пошла испытывать))). Просто все на 5+ все получилось, жаль фото не прикрепить.... Лайк и подписка. С праздниками Вас.

catanatana
catanatana

Наконец-то получилось) прекрасная получается заправка для салата "Цезарь", если добавить туда тёртого сыра и чесночка. Спасибо!

Nyashka Myashka
Nyashka Myashka

Получился мой первый в жизни нормальный майонез. Правда я от страха испортить продукты взяла всего в половину меньше. В следующий раз сделаю в два раза больше. Спасибо за рецепт! И да, у меня нет погружного блендера, как этого требуют остальные рецепты в интернете, по этому я выбрала ваш!

Elena Прекрасная
Elena Прекрасная

Ура, получилось!!!! Огромное спасибо. ❤

Румия Кривошеева
Румия Кривошеева

Огромное спасибо, сегодня же попробую, давно искала рецепт, как Ваш именно миксером. Все просто и понятно. Здоровья Вам и Вашим ручкам, обязательно подпишусь.

Elena Poddubnaia
Elena Poddubnaia

Немного уменьшила кол-во продуктов (делала на 3 желтка), и ура, все получилось!!! ) Чуть менее густой чем Ваш, но тоже очень хорошей консистенции! Думаю, если бы взбивала дольше, стал бы гуще. Это была моя вторая попытка приготовления майонеза. Первая была не удачная не по Вашему рецепту. Спасибо большое!

Валя Валеньтино
Валя Валеньтино

Спасибо большое за рецепт! До этого столько перепортила продуктов! Всё не получалось, а по вашему сделал все получилось, без лишней болтологии, понятно вам конечно лайк!!!

💬Комментировать