ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 02.10.2020

📺 Канал: IVLEV CHEF

Видео - урок приготовления плова, рисового блюда, популярного в Центральной Азии.
• Шеф-повар приготовит свою версию плова, используя ингредиенты, обычно найденные в российских магазинах, вместо того, чтобы быть строго автентичным.
• Используемые ингредиенты включают говядину, морковь, лук, рис, растительное масло, чеснок и различные специи.
• Говядину нарезают крупными кусками и обжаривают, чтобы развить вкус, прежде чем добавлять другие ингредиенты.
• Лук готовят до прозрачности и ароматности, прежде чем добавлять другие овощи.
• Используются шесть основных специй: кориандр, тмин, куркума, черный перец, паприка и домашняя смесь специй.
• Все соединяется и тушится с водой до тех пор, пока рис не станет мягким.
• Готовый плов содержит нежное мясо и рис в ароматном соусе.
• Шеф-повар призывает зрителей поделиться своими любимыми сочетаниями мяса и специй для плова в комментариях.
• Зрителей также приглашают купить фирменные толстовки шеф-повара для тепла и "зарядки" себя.

📋 Показать Описание

Ребзя, привет! Вы наконец дождались и это совершилось! С первого ролика на моем канале, а прошло с этого момента больше года, вы просите в комментариях приготовить плов. Я конечно не спец в восточной кухне, но точно знаю, что плов, как и борщ, у всех разный. У этого блюда, в моем исполнении, есть маленький секрет - это специи и его я раскрою в конце видео. Погнали готовить и приятного аппетита.

Ингредиенты:

400 гр говядины
2 шт лука-репки (среднего размера)
60 мл растительного масла
240 гр моркови
400 гр риса
2 головки чеснока
Зира (по вкусу)
Барбарис молотый (по вкусу)
Куркума (по вкусу)
Кориандр молотый (по вкусу)
Сумах (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Соль/перец

Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать