Еда на любой вкус
🔺+21🔻
Рассыпчатый плов с курицей приготовить легко: главное, знать пару секретов и у вас тоже получится! Плов домашний, но также вкусный. Готовим в домашних условиях. Что сделать, чтобы получить плов, а не кашу
Плов Рассыпчатый с мясом | СЕКРЕТЫ удачного приготовления! • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео предоставляет рецепт плова, рисового блюда, популярного в Центральной Азии.
• Рецепт предусматривает 500 г мяса (здесь используются куриные бедра и крылья), 120 мл растительного масла, 500 г моркови, 1 лук, 500 г риса и воды.
• Мясо нарезается кусочками и обжаривается в масле, затем добавляются нарезанная морковь и лук и готовятся 10-15 минут.
• Добавляются приправы, такие как соль, черный перец и специальная смесь под названием зира.
• Затем добавляется горячая вода.
• Для аромата добавляется целая головка чеснока, и кастрюля закрывается, чтобы тушить мясо 25-30 минут.
• Рис тщательно промывается, раскладывается сверху, и добавляется вода до уровня 1 см выше риса.
• Кастрюля снова закрывается, чтобы тушить рис 20 минут на слабом огне, не открывая крышку.
• Рис разрыхляется вилкой и проверяется на готовность, добавляя при необходимости еще воды.
• Готовый плов перемешивается и должен иметь отдельные зерна с золотистым оттенком.
• Уделяется внимание правильным приемам приготовления, таким как сначала обжаривание мяса и плотное закрывание кастрюли, чтобы обеспечить лучший результат.
✍ Отзывы и Комментарии:
