Квашеные овощи на зиму по турецки. Рецепт турецкой свекрови. • Онлайн видео на TheRecepts.com

В данном видео демонстрируется процесс приготовления квашеных овощей на зиму по турецкому рецепту.
• Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: небольшой кочан капусты, зеленый перец, морковь, сладкий красный перец, горький перец, зеленый сладкий перец, петрушка, уксус, соль и сахар. Сначала нужно мелко нарезать овощи и добавить к ним сахар, соль и уксус.
• Затем все перемешивается и оставляется на комнатной температуре на день.
• В течение дня овощи нужно перемешивать несколько раз, чтобы они равномерно пропитались солью и уксусом. После того, как овощи проквасятся, их нужно разложить по стеклянным банкам и хранить в холодильнике.
• Овощи будут храниться в холодильнике год и больше. Под видео можно найти подробный рецепт, который включает в себя все необходимые шаги и пропорции ингредиентов.