В этом видео демонстрируется рецепт приготовления вкусного и полезного тыквенного крем-супа.
• Сначала берется 300 грамм тыквы, нарезается на брусочки и отправляется в духовку на полчаса.
• Затем добавляется нарезанный лук, морковка и картофель, а также болгарский перец.
• Все овощи посыпаются специями, солью и маслом, после чего отправляются в духовку.
После приготовления овощи перекладываются в кастрюлю, добавляется соль, сливки и кипяток.
• Все ингредиенты взбиваются блендером до получения однородной массы.
• Получившийся тыквенный крем-суп подается с семечками кунжута и зеленью.
Таким образом, видео демонстрирует простой и вкусный рецепт приготовления тыквенного крем-супа, который можно приготовить осенью.
Здесь куча овошей. А вы попробуйте тыквенный суп из тыквы и яблок.
Чистишь примерно 1 часть тыквы и 1 часть яблок. Варишь в воде, добавляешь зажарку из лука и все блэндэришь. Вуаля и суп ооочень вкусный готов. ПОПРОБУЙТЕ.
Просто и сердито.
Суп, где есть тыква, картофель лишний, так мне кажется. Все остальные овощи можно и добавить. Но я в тыквенный суп не добавляю также моркови, а только зажарку, зиру и чеснок. Одна из бабушек добавляла отварную фасоль или чечевицу. А тыквенные супы мы иногда подаем с соусом из мацуна с чесноком.
Не обязательно гонять духовку ради этого. Овощи можно просто поджарить до золотистом и в кастрюле, где будете варить, а потом долить воду и варить. Картоыель и сладкий перец тоже не обязательно. Только лук и чеснок. Они дают основной вкус. Прсле парирования можно добавить сливки. Ноя кладу сметану. Очень вкусно такой суп на бульене говяжьем. Или можно с фрикадельками. Некоторые любят очень густой, но это на любителя. В любом случае суп вкусный. С гренками и жареными семечками
Куда проще суп из тыквы с корнем имбиря!!!
1 тыкву чистим режем, 2 морковки режем, луковицу, 1см или 1, 5 см имбиря мелко, и чеснок в воду, еще лучше в мясной бульон куриный например. Варим до готовности, давим погружным блендером, солим и перчим по вкусу и сухой мяты или прованские травы. Вкуснятина!!!!
