Майонез такой густой, что ложка стоит. Домашний майонез за считанные минуты, получается сразу. • Онлайн видео на TheRecepts.com
⏱ Добавлено: 01.11.2018
📺 Канал: Ольга Уютный уголок
В этом видео демонстрируется процесс приготовления домашнего майонеза. • Автор начинает с объяснения, почему он решил приготовить майонез с яйцом, несмотря на нелюбовь к запаху и вкусу сырого яйца. • Затем он показывает, как подготовить ингредиенты, включая яйца, соль, сахар, горчицу и растительное масло. • Автор также делится своим рецептом приготовления горчицы.
Затем автор переходит к приготовлению майонеза, начиная с взбивания ингредиентов в блендере. • Он постепенно добавляет подсолнечное масло, пока майонез не достигнет желаемой консистенции. • В конце видео автор демонстрирует, что получившийся майонез очень густой и однородный, а также вкусный. • Он также отмечает, что такой майонез можно использовать для различных салатов.
В целом, видео представляет собой подробный и наглядный урок по приготовлению домашнего майонеза, который может быть полезен для тех, кто хочет готовить более здоровую и вкусную пищу.
Оля, вы приготовили майонез "Провансаль", но в рецепте должен присутствовать уксус. Если не добавлять горчицу, получится майонез "Деликатный". Я делаю всегда двойную порцию. Поь составу: 360мл масло подсолнечное (или 2 не полных стакана - под ободок), 3 яйца, 1 ч. л. сахара, 1ч. л. соли, 2 ст. л уксуса - всё остальное можно по вкусу(чеснок, горчицу и т. д. ). Всё в литровую банку заполняю и блэндэром на 2ой скорости рывками сначала перемешиваю внизу, а потом плавно подымаю выше и до полного смешивания. Количеством уксуса регулируется жидкость майонеза -на всякий случай. Вдруг хлюпнула больше, добавь яйцо и всё будет в норме. При хорошей взбивке выходит 600- 700гр майонеза. попробуй, удачи!!!
Суперский майонез! Действительно, и быстро и полезно. Спасибо, Олечка! ПС А вот если еще добавить лимонного сока и именно дижонской горчицы, то получится по вкусу как финский, который когда-то продавался. Давно это, правда, было... :)))
Олечка, спасибо тебе! У тебя в гостях побывать всегда приятно. Вот кода на душе не очень..., к вам заглянешь и отходит вся мерзлота! От всей души желаю тебе здоровья, душевного тепла, добрых друзей, личного счастья, удачи и жить богато и радостно!
Делала вчера майонез с яйцами, на лимонном натуральном соке, это просто - чудо! Густой, ароматный и вкусный. Нет никакого запаха от сырых яиц, всё сбалансировано натуральными продуктами!
Добрый день, Оля. Спасибо за рецепт. Я все хочу попробовать сама сделать майонез и никак нерешусь... А у вас все так просто... обязательно рискну и попробую)))
Оля, можно делать проще и быстрее. Все компоненты закладывать сразу, просто погружной блендер ставите на дно и взбиваете, чувствуете загустевает, тогда можно отрывистыми движениями. Ещё я добавляю столовую ложку лимонного сока. 🤗🤔
Оленька! я у вас на канале первый раз, подписалась. все очень быстро и никаких лишних слов. оставила на заметку ваш рецепт майонеза. закончится магазинный, приготовлю по вашему рецепту. вам спасибо и лайк!!!!! Удачи!!!
Привет, Оля! Пишу первый раз, смотрю давно. Смотрела ролик с лепкой больших пельменей, красота. Теперь не заморачиваемся с мужем, налепили, мяса много, быстро, наварили, наелись. Красота! Мне 5, ему 10. Остатки в заморозке. Теперь кто придёт наварю, накормлю. Спасибо за идею! А в майонез кислоты не надо Это мой вопрос.
