Как засолить грибы рыжики- Бабушкин рецепт • Онлайн видео на TheRecepts.com

Сейчас очень модно давать эпичные заголовки, бабушкин рецепт, царский полдник, суп императора. Писали бы просто, мы готовим так. Кому нравится, кому нет, и не путайте засолку с маринадом. И ещё, если сразу поесть, пойдет с водочкой, а на будущее только сухой засол, трое суток и готово. Специи можно не добавлять, гриб душистый и вкусный. А вот дедушкин рецепт, Взять помидорок, порезать заправить сметаной, чесночку туда тонкими пластинками и рыжиков положить, пускай постоят в холодильнике чуток пока накладывается горячая картошечка, нарезать хлеб, налить чарочку водочки и медленно медленно начать вкушать всё это великолепие!

Кто додумался до такого рецепта, люди добрые опомнитесь!! Рыжик даже приправ не требует, только соль

Маринованные рыжики очень вкусные Один рецепт для всех маринованных грибов чтобы к концу варки казалось немного пересоленными и перекисленными, и ни каких доз.

У моей бабушки рецепт без всяких приправ и тем более без чеснока, зачем арамат грибов перебивать, а тем более варить)))

А какой смысл в стерилизации банки если вы кладете потом свежий капустный лист.

Да уж, варить рыжики это вообще лишнее!

Готовятся рыжики просто и легко. Всю свою жизнь готовлю так. Берете дуршлак рыжиков, зонтик и стебель укропа игорсть крупной соли. И так далее, ну тоесть слоями. Ничего отваривать нненужно. кушать их можно, через 2;3 дня. Попробуйте, я уверенна. что Вам понравится. Любую солонину солю. таким же способом но солятся они 40 дней. Удачи.

Ну и плитка у вас чистенькая 😢😢😢

я согласна не варить, но как хранить не вареные, плесневеют грибы быстро, а вареные может и без какой то особенной пикантности, но тоже обалденно вкусные

врятли бабушка пользовалась микроволновкой)

Какой же это холодный способ, если вы их варите! А уксус-Это уже маринования. Это у вас горячий способ маринования. Не путайте людей.

Интересно про капустные листы сверху

На вкус и цвет.... мне нравится холодный засол.

ВМЕСТО ЛИСТА КАПУСТЫ, ПОПРОБУЙТЕ ЗЕЛЕНЫЙ ПАПОРОТНИК, И НИКОГДА НЕ ЗАПЛЕСНИЮТ И ВКУС ТАЕЖНЫЙ БУДЕТ - ПОТОМ ТОЛЬКО ТАК И БУДИТЕ ДЕЛАТЬ!

После слова уксус вырубил. Рыжики можно даже не кипятить, самый чистый гриб.

Это маринованные, но ни как не соленые.

Класс 👍

Всем привет видео офигеное для новичков для чего ставится груз на нос

Народ вы понимаете о чём пишите:" Соленые, бабушкин рецепт", а добавляете уксус.

Всем доброго времени суток. Ну что же все так накинулись то Ну вот, действительно, как говорится, на вкус и цвет.... Я два раза пробовала сырым (холодным способом) солить, только с солью, и оба раза всё на выкид пошло, вот оооочень не вкусно, что вкус, что запах. Так что не надо так категорично, только соль и больше ничего.

Друзья. уксус - это уже маринование а не соление.

Кощунство, варить рыжики!

Варить 2 часа, после слить и еще ставить вариться. Потом взять и выкинуть, пойти в поле взять солому посолить и то вкуснее будет. 🤣🤣🤣

Это издевательство над моим самым любимом грибом. Он в салаты идет прекрасно и сырым.

а разница есть между еловыми и сосновыми рыжиками