Уха из головы форели в кастрюле. Как приготовить быстро, полезно, пошаговый рецепт • Онлайн видео на TheRecepts.com

В этом видео демонстрируется процесс приготовления ухи из головы и хвоста форели.
• Сначала голова и хвост форели помещаются в кастрюлю с водой, луком, лавровым листом и перцем горошком.
• Затем бульон варится на медленном огне в течение часа-полутора.
• После этого бульон процеживается, а мясо отделяется от головы и хвоста.
• Мясо добавляется обратно в бульон, где уже находятся нарезанные картофель и морковь.
• Уха варится до готовности, после чего солится и перчится.
• В конце добавляется зелень.
• Получается наваристая уха, которую можно подавать к столу.