Не пойму, кто ставит дизлайкиРецепт просто замечательный, автор говорит только по делу, нет лишней болтовни, очень радует. Дина Вы умница, все Ваши рецепты мне нравятся. Радуйте нас своими новыми шедеврами.
🍅🌶АДЖИКА "КОБРА" НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео предоставляет рецепт приготовления "кобра" аджики, острой грузинской приправы, для хранения зимой.
• Основные ингредиенты - помидоры, сладкий болгарский перец, острые перцы и чеснок.
• Овощи готовятся путем удаления стеблей/семян и измельчения их вместе в мясорубке.
• Измельченная смесь варится с солью, сахаром и уксусом для хранения без холодильника.
• Аджика варится 25-30 минут до загустения.
• Затем ее наливают в стерилизованные банки и закрывают для хранения.
• Правильно хранимая, эта аджика может длиться при комнатной температуре или в прохладном погребе зимой.
• Аджика имеет ярко-красный цвет с сильным чесночным и перченым вкусом.
• Ее можно использовать для добавления вкуса к мясу, курице, рыбе и пельменям.
• Рецепт дает около 4 литров/6 банок аджики из указанных ингредиентов.
✍ Отзывы и Комментарии:
Дина, спасибо за рецепт! Никогда не думала, что наша семья будет кушать острую аджику. Сделала одну порцию на пробу, через несколько дней поняла, что на зиму ничего не останется. Пришлось делать еще 3 порции😂 Это невероятно вкусно! Отдельное спасибо за грамотную речь, слушать приятно. Благодарность от мужа за совет по чистке чеснока.
Мой муж сказал, чтобы я другую аджику даже не пробовала готовить, очень любит эту👍 Когда первый раз приготовила по этому рецепту, то думала, что испортила, была очень горькая, я уже подумывала переварить ее с добавлением еще болгарского перца и помидор, только без острого перца. Но когда она постояла несколько дней острота ушла и она стала в меру острая, самое то😋. В этом году завтра уже третью партию буду варить👍 Если вы любите легкую горчинку, то этого количества перца будет точно много. Спасибо за рецепт🙏
Дина, я позавчера приготовила аджику и вчера мы попробовали то, что немного не влезло в банку. Она мне понравилась. Очень похожа по вкусу на ту, что мы делали, храня в холодильнике. Я всегда всё укутываю, но в этот раз оставила остывать, как вы и говорили, без укутывания. Страшновато, но я очень надеюсь, что она и правда стоит без "шубы". Это, конечно, очень удобно.
Благодарю за рецепт. ❤
Диночка спасибо от всей моей семьи за вкусняшку,, кобру,, . Это мировой закусон не только под водочку, но и просто так с сосичками, мяском, курочкой, просто на черный хлебушек. Восхитительно, не дорого, очень просто, а самое главное- вкусно!!!! БлагоДарим и ждем новых вкусных, удачных и простых салатиков и закусочек!!!! 👍👍👍👍👍👍👍💥💥💥💥