КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ необычной формовки ☆ВКУСНО, КАК НА ЗАКВАСКЕ ☆ Рецепт из кукурузной муки ☆ CORN BREAD • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 14.08.2020

📺 Канал: Вкусные Заметки о Хлебе [Mila Anpilogova]

В этом видео демонстрируется рецепт кукурузного хлеба, приготовленного на основе опары.
• Сначала готовится заварка и опара, затем добавляются остальные ингредиенты, включая пшеничную муку, дрожжи, воду и соль.
• Тесто замешивается и оставляется на расстойку в холодильнике.
• После этого тесто разделяется на две части и формируется в виде крендельков.
• Затем хлеб выпекается в духовке при высокой температуре.
• В итоге получается нежный, воздушный и аппетитный кукурузный хлеб с необычной формовкой.

📋 Показать Описание

Рецепт кукурузного хлеба на опаре спелое тесто. Нежный мякиш, не крошится, сливочный аромат, особый вкус, и еще - необычная формовка! И это все можно получить, если приготовить КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ по этому рецепту!
К тому же рецепт предоставляет швейцарская школа Ричмонд. А это означает, что рецептуры все проверенные и рабочие.

И еще один бонус для вас – я покажу пошагово и подробно, как сделать такую интересную формовку хлеба в виде кренделька или улитки.

! Я рассказываю очень важные моменты по приготовлению КУКУРУЗНОГО хлеба и необычной его формовке! Не пропустите важную информацию! ☆

❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.

👇 Рецепт находится ниже.

Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!

Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸

РЕЦЕПТ КУКУРУЗНОГО ХЛЕБА - Вкусно, как на закваске!
Заварка:
• кукурузная мука – 55 г;
• кипяток – 120 г.

Спелое тесто – опара:
• пшеничная мука высшего сорта – 90 г;
• вода – 60 г;
• сухие быстродействующие дрожжи – 0, 2 г (или 0, 6 г свежих дрожжей);
• соль – 1 г.

Тесто:
• вся заварка – 175 г;
• вся опара – 150 г;
• пшеничная мука высшего сорта – 250 г;
• вода – 110 г;
• сливочное масло – 35 г;
• соль – 6 г;
• дрожжи сухие быстродействующие – 1 г (или 3 г свежих дрожжей).

Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать