Если вам понравилось видео, поддержите канал направив любую сумму на карту Сбербанка
2202 2007 4579 9740
Васильева ТА
85. Смородина протертая с сахаром на зиму, которая не забродит • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео Татьяна Васильева рассказывает о том, как она делает заготовку из смородины протертой с сахаром.
• Она начинает с обрывания ягод, которые затем моются и просушиваются феном.
• Затем ягоды измельчаются блендером, после чего добавляется сахарный песок.
• Смородина оставляется на ночь, чтобы сахар полностью растворился, и затем раскладывается по банкам, которые стерилизуются и закрываются капроновыми крышками.
• Заготовка хранится в холодильнике и может использоваться для приготовления чая и киселя.
✍ Отзывы и Комментарии:
Отличный рецепт. Бабушка и мама тоже так перетирали, правда, через мясорубку. Стояла в обычном эмалированном ведре накрытой простой крышкой от это го же ведра и не разу не испортилась. Хранилась либо на веранде, либо в городе на балконе. При замерзании и оттаивании вкус не изменяется. Употребляли в виде разведенного морса (варенье с водой). Особенно хорошо развести с водой холодной и после баньки!!!! Вкус детства
Татьяна спасибо за Ваши видео-очень нравятся и очень полезно!!!! Я смородину делаю практически так же-только помешиваю в течение часа, разливаю, а сверху в банки засыпаю небольшой слой сахара. Храню в квартире. Смородина никогда не бродила. За сушку ягод феном-отдельное спасибо)))))!