Хачапури на завтрак за 15 минут
Такие вкусные мы давно не ели 🔥
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 чл соли
1 чл сахара
3 ст. л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу
Приготовление:
Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.
Подавать горячими со сладким чаем
Приятного аппетита ❤️
#хачапури на #ужин за 15 минут • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется быстрый и простой рецепт приготовления хачапури на сковороде.
• Автор предлагает использовать кефир, яйцо, соль, сахар, масло и муку для приготовления теста.
• Затем натирается сыр, добавляется яйцо и получается начинка.
• Тесто делится на четыре равные части, а начинка также делится на четыре части.
• Затем из теста раскатываются колобки, в середину которых помещается сырный шарик, края защипываются и обжариваются на сухой сковороде.
• Видео заканчивается приглашением заглянуть на страничку автора, где можно найти много вкусных рецептов.
✍ Отзывы и Комментарии:
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Уже дважды приготовила, очень вкусно! С моей стороны некоторые поправочки ( чисто моё мнение): переворачивать, действительно, лучше неоднократно при выпекании, под крышкой на медленном огне. Муки уходит приблизительно 650-700 гр. В начинку лучше добавить зелень, например, укроп. Если семья небольшая, то 4 хачапури, возможно, слишком много, потому что они получаются довольно большими и очень сытными, поэтому, кефира и, соответственно, муки можно взять вполовину меньше, на два хачапури.