Рецепты

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ • Онлайн видео на TheRecepts.com

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 14.04.2019
📺 Канал: Танюша

В этом видео показано, как приготовить адыгейский сыр с зеленью.
• Сначала автор переливает молоко в кастрюлю и нагревает его до 80 градусов.
• Затем она добавляет сыворотку и уксус, чтобы ускорить процесс образования сгустка.
• После этого она выливает сыворотку и оставляет кастрюлю на среднем огне, пока не появится чистая сыворотка.
• Затем она выкладывает сыр в форму и оставляет его на 15 минут, чтобы он дозрел.
• После этого сыр солят и оставляют на ночь, чтобы он уплотнился под своим весом.
• На следующий день сыр готов к употреблению.

✍ Отзывы и Комментарии:

Ирина Блудова
Ирина Блудова

Какая прелесть❤ СПАСИБО
Показала, рассказала, с душой и просто по домашнему, СПАСИБО ТАНЕЧКА❤️

Nina Milovanov
Nina Milovanov

Первый раз увидела действительно правильный рецепт всё все мешают и не дают створоживаться ещё очень😊хороший рецепт у Апетиссими😊

Maks Bir
Maks Bir

Сыворотка прекрасно хранится без холодильника, становится только кислее, что для целей приготовления сыра только лучше! А вообще большое вам спасибо за видео и долгих лет жизни!

Oleksandr Yavorskyi
Oleksandr Yavorskyi

Мира вам и вашим близким! Очень люблю адыгейский сыр. Это первое видео, в котором все сделано правильно. Видно, что Вы 100% умеете его делать.

Anahit Nazaretyan
Anahit Nazaretyan

Огромное спасибо. Умница. Наконец нашла нормального человека, которая нормально и подробно объясняет. Без музыки. Будьте здоровы и живите долго и счастливо. 👍👍👍👍👍👍🌻🌻🌻🌻🌻🌻

Татьяна Маркелова
Татьяна Маркелова

Танюша спасибо за видео. Очень полезное. Сделала по вашему рецепту, из магазинного молока из двух литров получилось 389гр головка. Спасибо что поделились своим опытом. Научили. Все получилось. 👍

Ирина Рузаева
Ирина Рузаева

Спасибо, Танюша, за простое и доступное объяснение! Главное- это результат! А результат у Вас-прекрасный! Очень здорово и, думаю, что и вкусно! Молодая, а за пояс заткнёте и женщин солидного возраста! Удачи Вам и процветания!!!

Ирина Гречка
Ирина Гречка

Татьяна, очень благодарна за видео! Спасибо за то, что делитесь Вашим рецептом сыра, как делаете именно вы! Вы умничка! В моём подворье козы и я обязательно сделаю сыр по вашему рецепту. СПАСИБО!!!

Жизнь в деревне
Жизнь в деревне

Мы с родителями по 450 литров молока перерабатывали на сыр, продавали. 200 на сметану и творог. Наш сыр был самым лучшим. С разной зеленью делали и разной степени солёности. И все намного проще а итоге как мы называли брынза получалась один в один. ) Случайно наткнулась на видео. Думаю подпишусь но лайк однозначно. В конце увидела вас, вы очень красивая и похожи на мою маму внешне. )

Sveta Svetlana
Sveta Svetlana

Да, да. Именно так и делается адыгейский сыр, не мешая сгусток, и дать постоять ему после образования. Умничка, лайк.

Макс Кочержук
Макс Кочержук

Таня, спасибо, обязательно попробую ваш рецепт сыра на сыворотке. Даже интересно стало, что у меня получится... И совсем не нудно информация подана, все подробно и понятно. А на счет сыворотки вообще в голову не берите, как говорится " моя сыворотка- что хочу то и делаю с ней"

Маргарита Бровкина
Маргарита Бровкина

Танюша! Спасибо за подробный рецепт!!! Сделала уже два раза-первый раз на кефирной сыворотке а вчера на той что получилась от 1го раза-молоко покупала 3, 6% оба раза-всё получилось отлично-Здоровья Вам и близким!!!

Маргарита Бровкина
Маргарита Бровкина

Танюша! Умничка!!! Спасибо за такое подробное разъяснение ньюансов да и за сам рецепт!!! Я живу в городе домашней живности нет-попробую из покупного молока-надеюсь получится Здоровья Вам и Вашим близким!!!

Алена Смирнова
Алена Смирнова

Спасибо огромное за рецепт! Вчера сделала, с первого раза получилось. Делала разными способами, но по этому вкуснее всего! Слопали все за пол дня! Теперь так часто буду делать)))

Сима Хушт
Сима Хушт

Попробуйте с кинзой очень вкусно.

Елена Хлуденёва
Елена Хлуденёва

Чувствуется основательный вдумчивый подход, с присущей женской лёгкостью! Обязательно воспользуюсь рекомендациями вашего приготовления Адыгейского сыра.

Татьяна Приходько
Татьяна Приходько

Низкий поклон вам за рецепт сыра. Мой отец Иван Яковлевич Приходько инвалид войны ходил на рынок покупал сыворотку по совету врача и прожил до 85 лет. Пожалуйста сыворотку отдавайте болящим и бедным людям. Помогай вам Господь.

Руслана Odesseya
Руслана Odesseya

Спасибо, хозяюшка! Очень любим сыр. Будем готовить.

Любовь Липатова
Любовь Липатова

Танюша спасибо, вы очень понятно рассказали как сделать адыгейскийй сыр!

Светлана Щербакова
Светлана Щербакова

Какая вы умница, так хорошо все объяснили. Спасибо вам большое! Обязательно попробую сделать такой сыр. Вам счастья и благополучия!

Kycheravaia
Kycheravaia

Очень доступно и понятно, без лишних слов!!! Спасибо большое!!!!

Нина Федоренко
Нина Федоренко

Спасибо большое! Можно было зеленью посыпать сгусток еще в кастрюле, а потом сыр вместе с зеленью складывать в форму. Еще раз, спасибо большое!

Наталья Морозова
Наталья Морозова

Сывороткой, процеженной, очень полезно ополаскивать волосы, и не нужен кондиционер, рассказано подробно, хозяйка делится опытом, технологии надо соблюдать, Благодарю!!!!!
Здоровья!

Natalya Smirnova
Natalya Smirnova

Таня, какая вы молодчинка! труженица, умелица! побольше бы таких!!! спасибо за прекрасный рецепт!

Galina Shulga
Galina Shulga

Купила молоко на рынке, дай думаю в инете рецепт сыра посмотрю. Ваш первый вышел. Стала смотреть-все очень просто, понятно. Вы такая молодец. Всё получилось, в сыр не добавляла ничего итак очень вкусно. Спасибо за рецепт

💬Комментировать