Андрей Пешков
🔺+65🔻
Ну это новый уровень парни, Саня прогрессирует на дегустациях.
СУВИД настойки! Любая настойка за 12 часов! • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
В этой серии мы расскажем и покажем, как приготовить очень быстро настойку на водке или настойку на самогоне методом СУВИД. Это очень простой и быстрый способ сделать настойку за очень короткое время (10-12 часов). В нашем случае пять разных настоек хреновуха, том ямовка, копченая груша, клюквенная настойка и вишневая настойка были готовы за 12 часов. В качестве су-вид мы использовали нашу пивоварню iBrew 50 она умеет держать температурные паузы заданное время. Сувид настойки нам понравились обязательно будем их делать!
По промокоду Самозванцы нашим подписчикам скидка на покупку O-GRILL - 7%
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✍ Отзывы и Комментарии:
Наконец то вы решили сделать сувидные настойки!
делаю так уже некоторое время, когда нужно побыстрее, но у меня немножко другие инструменты: Стеклянные 3л банки, вакуумные крышки (как у вас, с насосом ручным), кастрюля с водой и электроплита на минимальной мощности. заметил, что с таким способом вкус получается гораздо насыщенней.
Стейку бы дали отдохнуть минут 5 в фольге - был бы еще сочнее :)
Молодцы, ребят! Спасибо за то, что дделаете:)
Пакет с том-ямовкой красиво смотрится.
Много лет делаю ягодные наливки. По опыту могу сказать:
-Ягоды не нужно давить ни до настаивания, ни после.
-подсластитель(сахар или фруктозу) лучше добавлять сразу в начале настаивания.
- вишня должна быть с косточкой, но настаивать ее не дольше месяца.
- пластик для настоек лучше не использовать.
- любая настойка перед употреблением должна изрядно отдохнуть. Кроме черной смородины. Правда, ТАКИМ способом я не делал никогда
