тори кория
🔺+17🔻
Сегодня 6. 06. 2023 года я приготовила холодник по вашему рецепту такая обалденная вкуснятина получилась
Если есть СВЕКЛА готовлю Летний Холодный БОРЩ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный и Полезный! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется рецепт приготовления летнего холодного борща.
• Сначала нужно подготовить ингредиенты: зеленый лук, укроп, соль, сахар, смесь перцев, вареную свеклу, огурцы, вареные яйца, сметану, кефир, минеральную воду и сок лимона.
• Затем следует натереть свеклу на крупной терке, огурцы натереть или мелко нарезать, яйца нарезать мелко.
• Затем нужно смешать все ингредиенты, довести до нужной консистенции и добавить сок лимона по вкусу.
• В конце видео автор говорит "Приятного аппетита!" и "Спасибо за просмотр!".
✍ Отзывы и Комментарии:
Холодный свёкольник — очень вкусно! ( Для тех, кто любит свёклу, особенно. ) Рецепт замечательный. Глядя на ваши красивые, умелые ручки — сразу захотелось приготовить! Буду пробовать по вашему рецепту. Я готовлю, как моя бабушка : всё, как у вас, только, вместо воды, домашний квас, который в жаркую погоду всегда есть дома.
Спасибо, Мариночка, за рецепт. Буду использовать минералку(надо пробовать! )
Здоровья, удачи вам, дорогая, и только солнечных дней!
Благодарю. Очень вкусно и освежающе, без лишних калорий, в жаркий день. К такому блюду можно подать картошечку, обжаренную до румяной корочки. Рецепт уникальный и подача рецепта - просто супер: чётко, конкретно и самое главное с указанием веса. Всем здоровья и приятного аппетита.
Несколько раз за лет 20 для разнообразия готовила холодник летом, но никогда особого удовольствия не получала, пока не нашла СВОЙ рецепт. Недели 2-3 назад. Теперь ищу канал хозяюшки, чтобы поблагодарить. Все это время готовлю по ее рецепту. Заливая кефиром, кефиром с водой простой, с водой минеральной свёкла в моем понимании не читалась и была лишней, нравился только цвет свеклы, который окрашивал заливку. Теперь готовлю так: отварную свеклу натертую заливаю кипятком, даю настояться часок, охлаждаю и уже потом туда добавляю зелень, огурцы, иногда картофель или редьку зеленую, яйца (свекла+огурец+укроп - уже наслаждение) и кефир или сметану. Это нечто! Пока для меня такой рецепт вкуснее классической окрошки. Свекла после кипятка не становится вялой, клеклой, бесцветной, а вот получившийся "бульон" очень яркий по цвету и по вкусу. Если есть с закрытыми глазами, можно не понять что это свекольник холодный, ощущение, что окрошка. А пользы сколько от свёклы..... Советую. Ну и на вкус добавляем хрен, горчицу, сахарку или вообще не добавляем.
Спасибо за рецепт! Всё получилось! Давно искала, как готовить свекольник (так я это называю), и вариант с кефиром очень даже понравился! Правда, вместо последнего использовала домашний йогурт, поскольку качеству заводской молочки давно не доверяю. Плюс не смогла вылить воду от варки свёклы и использовала как часть доливаемой воды. В общем, вышло вкусно) А, да! В тарелку добавляла майонез.
З. Ы. Ещё переживала насчёт последствий от перемешивания овощей с йогуртом😉. Но всё прошло "спокойно"👍😊.
