Evgen food
🔺+333🔻
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Минтай
- Лук
- Помидор
- Сеснок
- Сладкий перец
- Сливочное масло
- Растительное масло
- Приправа для рыбы
- Размарин
- Соль, Перец
Сочный минтай с овощами на сковороде • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется рецепт приготовления сочного минтая с овощами на сковороде.
• Сначала нарезаются две крупные головки лука и выкладываются на дно сковородки, сверху добавляется мелко рубленый чеснок.
• Затем на лук выкладываются нарезанные кольцами два помидора, а на помидоры - нарезанный болгарский перец.
• Сверху все посыпается солью.
• Рыба (минтай) присыпается солью с двух сторон, перекладывается на овощи, сверху присыпается черным перцем, добавляется приправа для рыбы, розмарин и поливается растительным маслом.
• Затем отдельно смешиваются томатная паста, сметана и 100 мл воды, полученным маринадом заливается рыба.
• Готовится на самом минимальном огне 30 минут.
• В итоге рыба получается очень нежной и тает во рту.
• Для гарнира идеально подходит пюре, сверху посыпается зеленью.
• Всем приятного аппетита!
✍ Отзывы и Комментарии:
